一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置的制作方法

专利2024-08-10  55



1.本发明涉及鸡肉加工技术领域,具体为一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置。


背景技术:

2.鸡油指的是鸡腹内的脂肪,特别柔软细嫩,因此其油脂很容易溶出;鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖;鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康;
3.因此,在鸡肉加工时,多会对鸡肉进行去油、脱脂,并且也方便鸡肉的存储,特别是制作冻干和冷藏,因此现设计一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置。


技术实现要素:

4.本发明的目的在于提供一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,以解决方便对鸡身去油脱脂且对鸡油提取的问题。
5.为实现上述解决问题,本发明提供如下技术方案:一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,由底座、处理结构、输送组件以及固定结构组成;
6.其中所述处理结构固定安置于底座左端上壁;
7.所述输送组件固定安置于底座右端上壁,且与处理结构通过管道相连;
8.所述固定结构活动叩装于处理结构上。
9.优选的,所述处理结构包括承载架、液压缸、脱油外壳、若干加热杆、接油盘以及两对结构相同的喷头;
10.所述承载架两端分别分别固定安置于底座左端上壁,且位于中心线上;
11.所述液压缸一端固定安置于承载架内下壁,且位于中心部位处;
12.所述脱油外壳为无上壁桶状结构,且脱油外壳底部固定设置有环形座,所述脱油外壳通过环形座固定安置于底座上壁,且位于承载架内,所述脱油外壳内靠近顶部前后两侧壁均等距开设有若干结构相同的安装槽,且脱油外壳前侧壁靠近中心部位处开设有投放口,并脱油外壳顶端左右两侧均相对称开设有契合槽;
13.若干所述加热杆分别固定嵌装于安装槽内;
14.所述接油盘为圆形内凹结构,且中心部位处为贯通结构,并接有盘内凹槽为倾斜结构,所述接油盘固定嵌装于脱油外壳内,且位于中心线下方,所述接油盘前侧内下壁最低部位处设有排出口,且排出口贯穿投放口;
15.两对所述喷头分别等距固定安置于脱油外壳内侧壁,且位于接油盘下方,并沿顺时针依次排列。
16.优选的,所述输送组件由油液分离器、电加热水箱以及液泵组成;
17.所述油液分离器固定安置于底座上壁,且位于承载架右侧,并油液分离器上设置有入液端、出液端以及出油端,所述油液分离器入液端通过管道与脱油外壳下壁相连;
18.所述电加热水箱为矩形结构,且上壁前后两端均固定设置有入液口以及回流口,
并电加热水箱右侧壁底部设置有出液口,所述电加热水箱固定安置于底座上壁,且位于油液分离器右侧;所述电加热水箱上壁回流口通过管道与油液分离器的出液端相连;
19.所述液泵固定安置于底座右端上壁,且入液端通过管道与电加热水箱右侧壁出液端相连,并液泵出液端通过管道分别与喷头相连。
20.优选的,所述固定结构包括密封桶、电机、电动滑轨以及一对结构相同的固定组件;
21.所述密封桶为无下壁桶状结构,且密封桶下壁中心部位处固定设置有横板,所述密封桶固定安置于液压缸上,且活动叩装于脱油桶顶端,并横板活动贯穿于契合槽;
22.所述电机固定安置于横板下壁,且位于中心部位处;
23.所述电动滑轨固定安置于电机驱动端上,且活动嵌装于脱油外壳内,并电动滑轨上设置有一对结构相同的移动块;
24.一对所述固定组件分别活动安置于电动滑轨的移动块上。
25.优选的,所述为固定组件由t型架、一对结构相同的轴杆、一对结构相同的卡架以及一对结构相同的弹簧;
26.所述t型架一端为圆杆结构,另一端为凹型板结构,所述t型架一端活动插装于移动块内;一对所述轴杆两端分别活动嵌装于t型架另一端前后两侧壁内,且分别位于左右两侧相互对称,一对所述卡架分别固定套装于轴杆上,且相互对称,并相对一端中心部位处均为内凹弧形结构,一对所述弹簧两端分别分别连接于卡架两端相对侧壁上。
27.优选的,所述固定组件能够相对移动,且活动贯穿于接油盘。
28.优选的,所述脱油外壳内侧壁底部直径大于顶部直径,且脱油外壳内底部直径与接油盘外部直径相同。
29.本发明提出的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,有益效果在于:
30.1、本发明,通过固定结构可将鸡身通过鸡爪进行夹持固定悬吊在脱油外壳内,并借助处理结构可以实现烘烤升温,是内部油脂溢出;
31.2、本发明,还可借助固定结构将鸡身贯穿接油盘后,通过将加热的水喷淋冲洗鸡身进行去除溢出油液,或者待热水积液对鸡身浸泡升温实现水煮排出油脂;
32.3、本发明,最后通过输送组件对油脂与水的混合体进行分离提取和排出;整体构造简单,方便操作,可根据实际情况进行双重去除油脂。
附图说明
33.图1为本发明的装配结构示意图;
34.图2为本发明的第一拆分结构示意图;
35.图3为本发明的第二拆分结构示意图;
36.图4为本发明的a处局部放大结构示意图;
37.图5为本发明的b处局部放大结构示意图。
38.图中:1、底座,2、处理结构,21、承载架,22、液压缸,23、脱油外壳,24、加热杆,25、接油盘,26、喷头,3、输送组件,31、液分离器,32、电加热水箱,33、液泵,4、固定结构,41、密封桶,42、电机,43、电动滑轨,44、固定组件,441、t型架,442、轴杆,443、卡架,444、弹簧。
具体实施方式
39.下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
40.请参阅图1-5,本发明提供一种技术方案:一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,由底座1、处理结构2、输送组件3以及固定结构4组成;其中处理结构2固定安置于底座1左端上壁;输送组件3固定安置于底座1右端上壁,且与处理结构2通过管道相连;固定结构4活动叩装于处理结构2上。
41.下列为本案的各电器件型号及作用:
42.电机:其为现有技术,只要适用于本方案的电机均可使用。
43.液压缸:其为现有技术,只要适用于本方案的液压缸均可使用。
44.电动滑轨:其为现有技术,只要适用于本方案的电动滑轨均可使用。
45.作为本发明进一步的方案,处理结构2包括承载架21、液压缸22、脱油外壳23、若干加热杆24、接油盘25以及两对结构相同的喷头26;
46.承载架21两端分别分别固定安置于底座1左端上壁,且位于中心线上;
47.液压缸22一端固定安置于承载架21内下壁,且位于中心部位处;
48.脱油外壳23为无上壁桶状结构,且脱油外壳23底部固定设置有环形座,脱油外壳23通过环形座固定安置于底座1上壁,且位于承载架21内,脱油外壳23内靠近顶部前后两侧壁均等距开设有若干结构相同的安装槽,且脱油外壳23前侧壁靠近中心部位处开设有投放口,并脱油外壳23顶端左右两侧均相对称开设有契合槽;
49.若干加热杆24分别固定嵌装于安装槽内;
50.接油盘25为圆形内凹结构,且中心部位处为贯通结构,并接有盘内凹槽为倾斜结构,接油盘25固定嵌装于脱油外壳23内,且位于中心线下方,接油盘25前侧内下壁最低部位处设有排出口,且排出口贯穿投放口;
51.两对喷头26分别等距固定安置于脱油外壳23内侧壁,且位于接油盘25下方,并沿顺时针依次排列。
52.作为本发明进一步的方案,输送组件3由油液分离器31、电加热水箱32以及液泵33组成;
53.油液分离器31固定安置于底座1上壁,且位于承载架21右侧,并油液分离器31上设置有入液端、出液端以及出油端,油液分离器31入液端通过管道与脱油外壳23下壁相连;
54.电加热水箱32为矩形结构,且上壁前后两端均固定设置有入液口以及回流口,并电加热水箱32右侧壁底部设置有出液口,电加热水箱32固定安置于底座1上壁,且位于油液分离器31右侧;电加热水箱32上壁回流口通过管道与油液分离器31的出液端相连;
55.液泵33固定安置于底座1右端上壁,且入液端通过管道与电加热水箱32右侧壁出液端相连,并液泵33出液端通过管道分别与喷头26相连。
56.作为本发明进一步的方案,固定结构4包括密封桶41、电机42、电动滑轨43以及一对结构相同的固定组件44;
57.密封桶41为无下壁桶状结构,且密封桶41下壁中心部位处固定设置有横板,密封
桶41固定安置于液压缸22上,且活动叩装于脱油桶顶端,并横板活动贯穿于契合槽;
58.电机42固定安置于横板下壁,且位于中心部位处;
59.电动滑轨43固定安置于电机42驱动端上,且活动嵌装于脱油外壳23内,并电动滑轨43上设置有一对结构相同的移动块;
60.一对固定组件44分别活动安置于电动滑轨43的移动块上。
61.作为本发明进一步的方案,为固定组件44由t型架441、一对结构相同的轴杆442、一对结构相同的卡架443以及一对结构相同的弹簧444;
62.t型架441一端为圆杆结构,另一端为凹型板结构,t型架441一端活动插装于移动块内;一对轴杆442两端分别活动嵌装于t型架441另一端前后两侧壁内,且分别位于左右两侧相互对称,一对卡架443分别固定套装于轴杆442上,且相互对称,并相对一端中心部位处均为内凹弧形结构,一对弹簧444两端分别分别连接于卡架443两端相对侧壁上。
63.作为本发明进一步的方案,固定组件44能够相对移动,且活动贯穿于接油盘25,用于设计使用需求,实现对固定的物体的浸泡使用。
64.作为本发明进一步的方案,脱油外壳23内侧壁底部直径大于顶部直径,且脱油外壳23内底部直径与接油盘25外部直径相同,用于设计需求,实现接油。
65.其详细连接手段,为本领域公知技术,下述主要介绍工作原理以及过程,具体工作如下。
66.实施例:根据说明书附图1-5可知,首先,通过底座1的支撑,将设备通电,且将电加热水箱32注满清水并升温50度以上;通过控制固定结构4中的电机42驱动,将其中一个固定组件44转动至投放口位置后停止;进而通过手持鸡身,通过搬动卡架443,使其借助轴杆442在t型架441上翻转,即可将鸡身倒挂通过弹簧444作用力将鸡爪夹持在两个固定组件44的卡架443之间;
67.然后即可再次驱动电机42,将另一个固定组件44移动至投放口进型夹持另一个鸡身后,即可控制处理结构2中脱油外壳23内的加热杆24升温,对鸡身进行烘烤,使其内部和表皮的油脂溢出;
68.并可通过控制输送组件3中的液泵33驱动,将热水抽取通过喷头26对鸡身进行喷淋;使外表油脂冲洗即可取出鸡身;而冲洗后的油脂于液体混合,通过油液分离器31进行油液分离后,油液从排油口排出进行收集,液体回流至水箱内进行升温循环使用;同时烘烤时的油液低落在接油盘25上,直接流动排出;
69.也可通过控制电动滑轨43驱动,将两个鸡身相对移动至中心部位处后,控制承载架21上的液压缸22驱动,带动固定结构4中的密封桶41下降,带动两个鸡身穿过接油盘25下降位于接油盘25下方后,再控制液泵33驱动,将热水喷洒在鸡身上同时对脱油外壳23内底部进行注水,至浸泡鸡身,使鸡身升温形成浸泡提取油脂后,再进行油液分离即可;
70.取出时,则使密封桶41复位后,控制电机42驱动,将鸡身相对应移动至投放口进行拆取。
71.尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征:
1.一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:由底座(1)、处理结构(2)、输送组件(3)以及固定结构(4)组成;其中所述处理结构(2)固定安置于底座(1)左端上壁;所述输送组件(3)固定安置于底座(1)右端上壁,且与处理结构(2)通过管道相连;所述固定结构(4)活动叩装于处理结构(2)上。2.根据权利要求1所述的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:所述处理结构(2)包括承载架(21)、液压缸(22)、脱油外壳(23)、若干加热杆(24)、接油盘(25)以及两对结构相同的喷头(26);所述承载架(21)两端分别分别固定安置于底座(1)左端上壁,且位于中心线上;所述液压缸(22)一端固定安置于承载架(21)内下壁,且位于中心部位处;所述脱油外壳(23)为无上壁桶状结构,且脱油外壳(23)底部固定设置有环形座,所述脱油外壳(23)通过环形座固定安置于底座(1)上壁,且位于承载架(21)内,所述脱油外壳(23)内靠近顶部前后两侧壁均等距开设有若干结构相同的安装槽,且脱油外壳(23)前侧壁靠近中心部位处开设有投放口,并脱油外壳(23)顶端左右两侧均相对称开设有契合槽;若干所述加热杆(24)分别固定嵌装于安装槽内;所述接油盘(25)为圆形内凹结构,且中心部位处为贯通结构,并接有盘内凹槽为倾斜结构,所述接油盘(25)固定嵌装于脱油外壳(23)内,且位于中心线下方,所述接油盘(25)前侧内下壁最低部位处设有排出口,且排出口贯穿投放口;两对所述喷头(26)分别等距固定安置于脱油外壳(23)内侧壁,且位于接油盘(25)下方,并沿顺时针依次排列。3.根据权利要求1所述的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:所述输送组件(3)由油液分离器(31)、电加热水箱(32)以及液泵(33)组成;所述油液分离器(31)固定安置于底座(1)上壁,且位于承载架(21)右侧,并油液分离器(31)上设置有入液端、出液端以及出油端,所述油液分离器(31)入液端通过管道与脱油外壳(23)下壁相连;所述电加热水箱(32)为矩形结构,且上壁前后两端均固定设置有入液口以及回流口,并电加热水箱(32)右侧壁底部设置有出液口,所述电加热水箱(32)固定安置于底座(1)上壁,且位于油液分离器(31)右侧;所述电加热水箱(32)上壁回流口通过管道与油液分离器(31)的出液端相连;所述液泵(33)固定安置于底座(1)右端上壁,且入液端通过管道与电加热水箱(32)右侧壁出液端相连,并液泵(33)出液端通过管道分别与喷头(26)相连。4.根据权利要求1所述的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:所述固定结构(4)包括密封桶(41)、电机(42)、电动滑轨(43)以及一对结构相同的固定组件(44);所述密封桶(41)为无下壁桶状结构,且密封桶(41)下壁中心部位处固定设置有横板,所述密封桶(41)固定安置于液压缸(22)上,且活动叩装于脱油桶顶端,并横板活动贯穿于契合槽;所述电机(42)固定安置于横板下壁,且位于中心部位处;所述电动滑轨(43)固定安置于电机(42)驱动端上,且活动嵌装于脱油外壳(23)内,并电动滑轨(43)上设置有一对结构相同的移动块;
一对所述固定组件(44)分别活动安置于电动滑轨(43)的移动块上。5.根据权利要求4所述的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:所述为固定组件(44)由t型架(441)、一对结构相同的轴杆(442)、一对结构相同的卡架(443)以及一对结构相同的弹簧(444);所述t型架(441)一端为圆杆结构,另一端为凹型板结构,所述t型架(441)一端活动插装于移动块内;一对所述轴杆(442)两端分别活动嵌装于t型架(441)另一端前后两侧壁内,且分别位于左右两侧相互对称,一对所述卡架(443)分别固定套装于轴杆(442)上,且相互对称,并相对一端中心部位处均为内凹弧形结构,一对所述弹簧(444)两端分别分别连接于卡架(443)两端相对侧壁上。6.根据权利要求4所述的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:所述固定组件(44)能够相对移动,且活动贯穿于接油盘(25)。7.根据权利要求1所述的一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,其特征在于:所述脱油外壳(23)内侧壁底部直径大于顶部直径,且脱油外壳(23)内底部直径与接油盘(25)外部直径相同。

技术总结
本发明公开了一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置,由底座、处理结构、输送组件以及固定结构组成;其中所述处理结构固定安置于底座左端上壁;所述输送组件固定安置于底座右端上壁,且与处理结构通过管道相连;本发明涉及鸡肉加工技术领域,本发明,通过固定结构可将鸡身通过鸡爪进行夹持固定悬吊在脱油外壳内,并借助处理结构可以实现烘烤升温,是内部油脂溢出;还可借助固定结构将鸡身贯穿接油盘后,通过将加热的水喷淋冲洗鸡身进行去除溢出油液,或者待热水积液对鸡身浸泡升温实现水煮排出油脂;最后通过输送组件对油脂与水的混合体进行分离提取和排出;整体构造简单,方便操作,可根据实际情况进行双重去除油脂。实际情况进行双重去除油脂。实际情况进行双重去除油脂。


技术研发人员:尹玉建 焦为民 吴明华 许剑 钱程
受保护的技术使用者:江苏永盛生物科技有限公司
技术研发日:2022.06.21
技术公布日:2022/11/1
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