本公开涉及氨基酸的衍生物和它们的合成方法，其中氨基酸衍生物具有表面活性性质。
背景技术：
1、表面活性剂(具有表面活性性质的分子)是一类重要的具有高度受欢迎的特性的分子。表面活性剂可以是不带电荷的、两性离子的、阳离子的或阴离子的。通常，这些化合物是具有水不溶性疏水性“尾”基团和水溶性亲水性“头”基团的两亲性分子。这些化合物可以吸附在界面处，例如两种液体之间的界面、液体和气体之间的界面或者液体和固体之间的界面。在水和油之间的界面的情况下，亲水性头基团延伸到水中，而疏水性尾部延伸到油中。当加入到水中时，亲水性头基团延伸到水中，而疏水性尾部延伸到空气中。表面活性剂的存在破坏了水分子之间的分子间相互作用，将其替换为水分子和表面活性剂之间的较弱的相互作用。这导致降低的表面张力并且还可以用于稳定界面。
2、在足够高的浓度下，表面活性剂可以形成聚集体以限制疏水性尾部暴露于极性溶剂。一种这样的聚集体是胶束，其中分子排列成球体，其中疏水性尾部在球体内部，而亲水性头部在外部以与极性溶剂相互作用。给定的化合物对表面张力的作用和其形成胶束所在的浓度可以用作表面活性剂的限定特性。
3、表面活性剂广泛用于从洗涤剂到毛发护理产品到化妆品范围的制剂的商业应用中。具有表面活性性质的化合物用作肥皂、洗涤剂、润滑剂、润湿剂、发泡剂和铺展剂等。因此，一直需要鉴定和合成这样的化合物。
4、然而，仅从其结构可能难以预测给定的化合物是否具有表面活性性质，更不用说其它重要的特性，例如界面吸附动力学、可实现的最小表面张力和/或润湿疏水和/或疏油表面的能力，这些也是化合物是否将成为有用的表面活性剂所必需的。例如，某些氨基酸及其衍生物作为表面活性剂的构造单元是理想的，但是选择使用哪些氨基酸远不是直观的。由于溶解度的差异，这样的化合物的合成增加了另一层困难，这归因于存在于相同分子中的不同元素和部分。仍然需要能够容易地以商业规模经由直接途径合成的高效表面活性剂。
技术实现思路
1、本公开提供了具有表面活性性质的氨基酸的衍生物。所述氨基酸可以是天然存在的或合成的氨基酸，或者它们可以经由分子(例如内酰胺，例如己内酰胺)的开环反应获得。所述氨基酸可以被官能化以形成具有表面活性性质的化合物。特征性地，这些化合物可以具有低的临界胶束浓度(cmc)和/或降低液体表面张力的能力。
2、本公开提供了以下式i的化合物，本文也称为表面活性剂：
3、
4、其中n为2-5的整数，即2、3、4或5；m为9-20的整数，即9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19或20；且x为选自氯离子、溴离子和碘离子的阴离子。本公开特别提供了以下式ii的化合物，本文也称为表面活性剂：
5、
6、其中x为选自氯离子、溴离子和碘离子的阴离子。
7、本公开提供的一个具体化合物为6-(十二烷氧基)-6-氧代己烷-1-氯化铵，具有下式：
8、
9、结合附图，通过参考以下实施方案的描述，本公开的上述和其它特征以及获得它们的方式将变得更加显而易见并且将更好地理解。
1.下式的化合物作为表面活性剂的用途：
2.包含下式的表面活性剂的制剂的用途：
3.一种液体组合物，其包括：
4.合成下式的氨基酸表面活性剂的方法：
