一种用于宠物食品的营养补充剂的制作方法

专利2026-07-27  5


本申请涉及宠物食品制备,更具体地说,它涉及一种用于宠物食品的营养补充剂。


背景技术:

1、宠物营养补充剂是一种由营养性添加剂与载体或稀释剂按照一定比例配制而成的产品。随着宠物经济的发展,人们逐渐重视宠物健康问题,他们也愿意购买宠物营养补充剂,来满足宠物对氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂等营养素的需要。

2、现有技术中,常使用鱼油、亚麻籽等富含omega-3脂肪酸的营养物质来增加宠物毛发的亮泽度,使其看起来更加健康有光泽,但是,上述物质在加工或储藏过程中极易受到外界因素的影响而氧化,破坏其原有的品质和风味,导致营养价值损失及产品货架期的缩短,限制了它们在食品行业中的应用发展。同时,现有的宠物用营养素补充剂为改善产品风味并延长保存时间,往往选择性添加大量的防腐剂和化学添加剂,这不仅影响了产品的适口性,还严重地损害了宠物的身体健康。


技术实现思路

1、为了能够有效的给宠物补充营养,并改善毛发干枯变色毛躁脱毛的问题,增强营养补充剂的贮藏性,同时能够增强体质、养护肠胃、促进发育,提高适口性,本申请提供了一种用于宠物食品的营养补充剂。

2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现:

3、一种用于宠物食品的营养补充剂,包括以下重量份原料:

4、0.4-0.6份醋酸、25-35份硒-改性海藻酸钠分散液和14-16份改性风味调节剂;

5、该用于宠物食品的营养补充剂的制备方法,包括以下步骤:

6、按重量份,将醋酸加入硒-改性海藻酸钠分散液中,搅拌均匀,再加入改性风味调节剂,维持转速不变,边搅拌边升温至52-56℃,继续搅拌反应6-8h,过滤,洗涤,干燥,粉碎过筛,得到用于宠物食品的营养补充剂。

7、优选的,所述硒-改性海藻酸钠分散液由以下步骤制得:

8、步骤s1、按质量比6-8:100-120:15,将海藻酸钠和去离子水混合,室温下搅拌均匀,调节ph值为8-9,然后滴加辛烯基琥珀酸酐和异丙醇的混合液a,保持温度不变,继续搅拌4-6h,再调节ph值为6.4-6.8,用去离子水洗涤至中性,干燥得改性海藻酸钠,其中,混合液a中,辛烯基琥珀酸酐和异丙醇的质量比为1-3:80,上述反应过程中,以去离子水为溶剂,氢氧化钠溶液为碱催化剂,海藻酸钠和辛烯基琥珀酸酐发生开环酯化反应,得改性海藻酸钠;

9、步骤s2、按质量比3-5:150-200:2-4:0.6-0.8:100,将鱼油微胶囊、液体石蜡和司盘-80混合均匀,加入亚硒酸钠,搅拌均匀,升温至45-55℃,继续搅拌并滴加改性海藻酸钠、纳米氧化钙、葡萄籽提取物和去离子水的混合液b,滴毕,乳化6-8h,继续滴加冰醋酸,交联0.7-1.1h,洗涤得硒-改性海藻酸钠分散液,其中,混合液b中,改性海藻酸钠、纳米氧化钙、葡萄籽提取物和去离子水的质量比为2:1:0.6-0.8:100,在上述反应过程中,以冰醋酸为催化剂,纳米氧化钙中的钙离子能与海藻酸钠发生化学交联,同时,得硒-改性海藻酸钠分散液。

10、优选的,所述鱼油微胶囊由以下步骤制得:

11、步骤a1、按质量比1-2:100-160:600-800:25-35,将蚕丝加入到碳酸钠溶液中,在90-100℃下搅拌1-1.4h,取出,洗涤,干燥至恒重,再溶解在氯化钙、乙醇和去离子水的混合液c中,搅拌均匀,经透析,冻干,得到丝素蛋白;其中,混合液c中,氯化钙、乙醇和去离子水的质量比为1:100:20;

12、步骤a2、按质量比1:25-35,将步骤a1制备得到的丝素蛋白溶解在质量分数为98%的甲酸中,得到丝素蛋白溶液;

13、步骤a3、按质量比0.2-0.4:15-25:0.1-0.2:10-20,将深海鱼油加入到橄榄油中,超声处理10-20min,再加入吐温-80和丝素蛋白溶液,匀质3-5min,得到乳化液,经静电纺丝,得鱼油微胶囊。

14、优选的,所述步骤a1中,碳酸钠溶液的质量分数为20-30%。

15、优选的,所述步骤a1中,透析过程采用的透析袋的孔径为220-240kda,透析时间为2.0-2.4h。

16、优选的,所述步骤a3中,静电纺丝的工艺参数为:电压10-20kv,流体供给速度0.2-0.4ml/h,环境湿度20-30%,接收距离15cm,喷丝头内孔径0.15mm,温度30-40℃。

17、优选的,所述改性风味调节剂由以下方法制得:

18、按质量比4-6:20-25:12-16:8-12:100-120,将菊粉、牛磺酸、啤酒酵母粉、脱脂鱼粉混合均匀,得到混合粉体,将混合粉体加入到羟甲基壳聚糖和去离子水的混合液d中,搅拌均匀,干燥,得改性风味调节剂,其中,混合液d中,羟甲基壳聚糖和去离子水的质量比为6-8:50。

19、综上所述,本申请具有以下有益效果:本发明中制备得到的营养补充剂由硒-改性海藻酸钠分散液和改性风味调节剂经酯化制得,营养补充剂中辛烯基琥珀酸酐和酯基的存在,增强了营养补充剂的脂溶性,提高了营养补充剂的吸收率。

20、本发明的营养补充剂中以硒-改性海藻酸钠分散液作为有机硒的来源,硒能够提高宠物的免疫能力,具有抗氧化、排毒、拮抗重金属的作用;同时,以硒-改性海藻酸钠分散液作为外壳包裹鱼油微胶囊,鱼油微胶囊中含有能促进毛发生长、增强毛发强度的长链omega-3脂肪酸和能够增强免疫力、降低血液胆固醇、保护肝脏的丝蛋白,不添加抗生素、提高营养补充剂的营养价值的同时,避免深海鱼油氧化,提升其稳定性,还可以避免鱼油的刺激性气味对营养补充剂适口性的影响,此外,改性海藻酸钠的包裹还能实现营养成分的控制,提高深海鱼油的吸收率。

21、本发明中加入了葡萄籽提取物和改性风味调节剂,提高了营养补充剂的抗氧化性和适口性:葡萄籽提取物有助于提高营养补充剂的抗氧化性,同时能够提高机体免疫力、提高胃肠的消化吸收功能;改性风味调节剂中含有菊粉、牛磺酸、啤酒酵母粉、脱脂鱼粉,菊粉作为常见的纤维补充剂能够促进肠道健康、增强免疫力;牛磺酸不仅有助于改善肠道微生物群,提高肠道吸收效果而且能增强毛发强度、促进毛发生长;啤酒酵母粉有助于改善肠道微生物群,提高肠道吸收效果;脱脂鱼粉中的氨基酸和蛋白质能够增强产品的口感和香味,提高营养补充剂的适口性,综上,各种组分相互协同,提高了营养补充剂的营养价值。



技术特征:

1.一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,包括以下重量份原料:

2.根据权利要求1所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述硒-改性海藻酸钠分散液由以下步骤制得:

3.根据权利要求2所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述混合液a中,辛烯基琥珀酸酐和异丙醇的质量比为1-3:80。

4.根据权利要求2所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述混合液b中,改性海藻酸钠、纳米氧化钙、葡萄籽提取物和去离子水的质量比为2:1:0.6-0.8:100。

5.根据权利要求1所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述鱼油微胶囊由以下步骤制得:

6.根据权利要求5所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述混合液c中,氯化钙、乙醇和去离子水的质量比为1:100:20。

7.根据权利要求5所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述步骤a3中,静电纺丝的工艺参数为:电压10-20kv,流体供给速度0.2-0.4ml/h,环境湿度20-30%,接收距离15cm,喷丝头内孔径0.15mm,温度30-40℃。

8.根据权利要求1所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述改性风味调节剂由以下方法制得:

9.根据权利要求8所述的一种用于宠物食品的营养补充剂,其特征在于,所述混合液d中,羟甲基壳聚糖和去离子水的质量比为6-8:50。

10.一种如权利要求1-9任一项所述的用于宠物食品的营养补充剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:


技术总结
本申请涉及宠物食品制备技术领域,具体公开了一种用于宠物食品的营养补充剂,包括以下重量份原料:0.4‑0.6份醋酸、25‑35份硒‑改性海藻酸钠分散液和14‑16份改性风味调节剂,该营养补充剂由硒‑改性海藻酸钠分散液和改性风味调节剂经酯化制得,营养补充剂中辛烯基琥珀酸酐和酯基的存在,增强了营养补充剂的脂溶性,提高了营养补充剂的吸收率,同时,硒‑改性海藻酸钠分散液包覆的鱼油微胶囊中含有能促进毛发生长、增强毛发强度的长链omega‑3脂肪酸,改性风味调节剂中,含有菊粉、牛磺酸、啤酒酵母粉、脱脂鱼粉,菊粉等多种有效成分,通过它们的共同作用,提高了营养补充剂的营养价值。

技术研发人员:苏琪皓,郑建良,何祯富,白维刚,黄峰
受保护的技术使用者:苏州集合维康生物科技有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/11/11
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