本技术涉及食品领域,特别是涉及一种用于预制菜原料的清洗装置。
背景技术:
1、预制菜是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品,因此,预制菜的意思是指专注于半成品菜的研发、生产和销售、以预制菜品为主的餐饮食材及水产食品的研发、生产和销售等相关公司组成,依据该定义,业内将预制菜分为四大类:即食、即热、即烹和即配。
2、预制菜在加工时需要对加工的原料进行清洗,在现有的技术中,一般是人工进行清洗,费事费力,清洗速度还比较慢。
3、因此,设计一种可自动清洗的用于预制菜原料的清洗装置是很有必要的。
技术实现思路
1、本实用新型所要解决的技术问题是预制菜在加工时需要对加工的原料进行清洗,在现有的技术中,一般是人工进行清洗,费事费力,清洗速度还比较慢。
2、为解决上述技术问题,本实用新型采用的一个技术方案是:提供一种用于预制菜原料的清洗装置,所述清洗装置包括清洗箱,所述清洗箱的内部放置有清洗篮,所述清洗篮的侧壁与底部均开设有沥水孔,所述清洗箱的内壁安装有电机,所述电机的输出端固定连接有转盘,所述转盘的顶部设置有凸台,所述凸台的外侧转动连接有推杆,所述推杆的另一端铰接于清洗篮的侧壁,所述清洗箱的底部开设有出水口。
3、所述清洗箱的内壁两侧开设有滑槽,所述清洗篮的两侧固定安装有空管,所述空管的内部滑动连接有横杆,所述横杆的外端转动连接有滚轮,所述滚轮处于滑槽的内部,所述空管的内部设置有弹簧,所述弹簧的一端与横杆的内端固定连接,所述弹簧的另一端固定连接于空管的内壁。
4、所述清洗篮内侧开设有柱孔。所述柱孔与空管连通,所述横杆的内侧固定连接有拉杆,所述拉杆的另一端固定连接有拉手,所述拉手处于清洗篮内。
5、所述凸台与推杆为可拆卸连接。
6、本实用新型的有益效果如下:
7、通过设置有推杆、滚轮以及拉手,将预制菜原料放入清洗篮中,之后在清洗箱中加入清水,启动电机,电机就会带动转盘旋转,转盘带动推杆的一端旋转,另一端就会推动清洗篮做左右往复运动,可对清洗篮中的预制菜原料进行自动清洗,清洗过后的污水由出水口排出;弹簧始终将横杆向外推,当清洗篮做左右往复运动时,使得滚轮在滑槽内滑动,可以限制清洗篮的前后摆动,防止撞击清洗箱内壁造成损伤;向清洗篮内拉动拉手,拉手就会带动拉杆随之运动,拉杆就会将横杆向空管内拉动,此时滚轮随之向空管一侧运动,此时就可以将滚轮从滑槽取出,便于清洗篮的拆取。
1.一种用于预制菜原料的清洗装置,其特征在于:所述清洗装置包括清洗箱(1),所述清洗箱(1)的内部放置有清洗篮(2),所述清洗篮(2)的侧壁与底部均开设有沥水孔,所述清洗箱(1)的内壁安装有电机(3),所述电机(3)的输出端固定连接有转盘(4),所述转盘(4)的顶部设置有凸台(5),所述凸台(5)的外侧转动连接有推杆(6),所述推杆(6)的另一端铰接于清洗篮(2)的侧壁,所述清洗箱(1)的底部开设有出水口(7)。
2.根据权利要求1所述的用于预制菜原料的清洗装置,其特征在于:所述清洗箱(1)的内壁两侧开设有滑槽(8),所述清洗篮(2)的两侧固定安装有空管(9),所述空管(9)的内部滑动连接有横杆(10),所述横杆(10)的外端转动连接有滚轮(11),所述滚轮(11)处于滑槽(8)的内部,所述空管(9)的内部设置有弹簧(12),所述弹簧(12)的一端与横杆(10)的内端固定连接,所述弹簧(12)的另一端固定连接于空管(9)的内壁。
3.根据权利要求2所述的用于预制菜原料的清洗装置,其特征在于:所述清洗篮(2)内侧开设有柱孔(13),所述柱孔(13)与空管(9)连通,所述横杆(10)的内侧固定连接有拉杆(14),所述拉杆(14)的另一端固定连接有拉手(15),所述拉手(15)处于清洗篮(2)内。
4.根据权利要求1所述的用于预制菜原料的清洗装置,其特征在于:所述凸台(5)与推杆(6)为可拆卸连接。
