本技术涉及小家电领域，特别是涉及一种煎烤机。
背景技术：
1、一般情况下，煎烤机包括烤盘和加热管，食物放置在烤盘上，加热管通过对烤盘的加热从而完成对食物的烹饪。为了能够改善食物的色香味，同时为了防止出现因为加热管功率较大而造成食物焦糊的现象，在烹饪制作之前，使用者会在烤盘上添加食用油。
2、此时，消费者的倒油方式包括：采用喷洒壶向烤盘表面喷洒食用油的方式，或者，直接通过油壶向烤盘倾倒食用油的方式，但是，申请人研究发现，采用上述两种倒油方式时，还是存在操作复杂或者烹饪过程中，食用油存在聚集的成团的情况，影响食物烹饪效果。
3、具体地，采用直接通过油壶向烤盘倾倒食用油的方式时，由于食用油的流动性较差(相对于水来说)，没有办法很好地向四周扩散，食用油通常会汇聚成一团，一种情况是，一次性倒所需油量，此时就会出现聚集成一团的现象，另一种情况是，分多次少量倒在不同的位置，此时就会出现多个小团的现象，因此，为了使食用油能够均匀的扩散到烤盘的表面，使用者通常会使用工具(例如毛刷)将汇聚在一团的食用油均匀分散在烤盘表面，虽然通过工具能够将食用油均匀分散在烤盘的表面，但使食用油均匀分散在烤盘表面的过程较为繁琐，影响使用体验。或者，直接采用喷洒壶向烤盘表面喷洒食用油的方式，使得食用油在烤盘表面分布相对均匀。
4、但是，申请人研究发现，在烹饪过程中，食用油的表面张力会因为温度的变化而变化(即热毛细效应)，烤盘上较热部分的食用油的表面张力较小，较冷部分的食用油的表面张力较大，食用油会因为表面张力从而烤盘上较冷部分向烤盘较热的区域移动，从而食用油在烤盘较热的区域汇聚成团，影响食用油在烤盘上的均匀分布。所以，即使在烹饪前，将食用油在烤盘上涂抹均匀，也会因为热毛细效应而汇聚在一起，食用油不能在烤盘上均匀分布。
5、当食用油在烤盘上没有均匀分布时，食物放入到烤盘上的时候，食用油没有办法均匀的与食物的表面接触，从而会使得在烹饪的过程中，与食用油接触的食物表面能够得到均匀的受热，而未被食用油接触的食物表面会因为直接与较高温度的烤盘之间接触会发生焦糊的现象，影响食物的口感和色泽。
6、或者，如中国实用新型专利cn215191019u中，为了改善食用油流动性，防止食用油汇聚成团的问题，使食用油能够均匀的分布在烤盘的表面，使食用油能够在烤盘上扩散，其中一个技术方向是对烤盘底壁的改变，通过将烤盘底壁设置成为由四周向中间倾斜的形状，可以使得将食用油倒入到烤盘内的时候，食用油会因为重力的作用而逐渐向中间区域滑动，从而达到防止食用油仅在单一区域内汇聚，无法扩散到烤盘上更多的区域。但是仅通过食用油自身重力的作用向烤盘中间汇聚从而使食用油扩散到更多区域的做法，一是大部分食用油仅能顺着烤盘的径向流动，而无法很好的向烤盘的周向流动，这样食用油在同一路径上重复多次的流动，导致食用油与烤盘之间接触面积较小的同时，也不能使烤盘的表面黏附更多的食用油。二是食用油会因为其表面张力的作用，在所扩散过的区域中仅仅有较薄的一层食用油附着在烤盘底壁的表面，而中间区域的食用油过多，因为烤盘底壁的表面没有办法存留从其上流经的食用油，即烤盘底壁自身无法使较多的食用油附着在其表面，随着附着在烤盘底壁的表面的食用油往中间区域移动，使得外侧区域仅有较少的油量而无法满足烹饪食物时食用油的用量需求，即无法储油，从而会导致在此区域内的食物发生焦糊的概率会变高，影响食物的烹饪效果。
7、其中一个技术方向是在烤盘底壁上设置储油凹坑，如中国实用新型专利cn205181148中，通过在烤盘底壁上设置多个凸台，凸台由圆弧线沿烤盘的轴向倾斜延伸形成，在凸台之间设置储油间隙来实现各凸台之间食用油的相互流通。这样将食用油倒入到烤盘的凸台上的时候，食用油会顺着倾斜的圆弧线流入到储油间隙中，从而使得在烤盘底壁的表面上可以存留有较多的食用油，各个凸台和储油间隙可以将食用油存储在烤盘底壁的表面。因为储油间隙包括径向通道，以及与径向通道相连通的周向通道，所以当食用油从凸台的圆弧线流入到储油间隙后，进入到储油间隙内的食用油既可以沿着径向通道向烤盘的径向方向流动，也可以沿着周向通道向烤盘的周向方向流动，即食用油在储油间隙内的流动路径具有随机性，无法沿着固定的方向流动。从而无法有效的使食用油向烤盘底壁的中心方向汇聚，会使得部分食用油因为远离烤盘底壁的中心，而无法与食物相接触，影响在烹饪食物时对食用油的使用效率。
8、即便当本领域技术人员去掉储油间隙中的周向通道时，食用油会沿着径向通道直接流向烤盘底壁的中心，这样既因为去掉了周向通道而使得食用油可黏附的区域减少，从而降低了食用油的黏附量；同时因为食用油流动路径变短，从而食用油会不经过阻挡而直接流向烤盘底壁的中心，直接减小了食用油黏附在储油间隙上的黏附量。进而导致烤盘底壁的中心区域食用油积聚较多，而烤盘底壁的其他区域食用油较少，食用油在烤盘底壁上分布不均匀，影响食物的烹饪效果。
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题，本技术公开了一种煎烤机，从而解决现有技术中食用油在烤盘底壁上扩散具有随机性、且食用油无法较好的在烤盘的周向上移动的技术问题。
2、本技术一种煎烤机，包括烤盘，所述烤盘包括用于放置食物的底壁，以及设置在所述底壁周侧的侧壁，所述烤盘还包括：
3、多个在所述底壁周向和径向上相连排布的第一导流区，所述第一导流区包括第一溢流线，每个第一导流区通过所述第一溢流线与三个更临近烤盘中心的导流区相连，并且通过第一溢流线与三个更临近烤盘中心的导流区形成从高到低的落差；
4、所述第一溢流线，包括位于中部的缓流段，以及位于所述缓流段两侧的溢流段，缓流段和两侧的溢流段与三个更临近烤盘中心的导流区一一对应相连，其中，缓流段的高度大于溢流段的高度，以使食用油优先从所述溢流段流向相邻的导流区；
5、在所述烤盘底壁的至少四分之一面积上设置有导流区。
6、以下还提供了若干可选方式，但并不作为对上述总体方案的额外限定，仅仅是进一步的增补或优选，在没有技术或逻辑矛盾的前提下，各可选方式可单独针对上述总体方案进行组合，还可以是多个可选方式之间进行组合。
7、可选的，为了防止食用油需要较长的时间才会扩散到烤盘的其他区域上的技术问题，所述第一溢流线为弧形，所述第一溢流线从两侧向靠近中间的方向逐渐向上延伸。
8、可选的，为了防止食用油会因为重力的原因而从导流区流入到相邻的导流区内，从而减小单位面积内存储食用油量的技术问题，每个导流区的面从第一溢流线开始向外、且倾斜向下延伸。
9、可选的，为了能够解决使食用油更顺畅的向烤盘底壁中心区域汇聚的技术问题，沿所述烤盘的径向，远离所述烤盘底壁中心区域的第一溢流线的高度大于靠近所述烤盘底壁中心区域的第一溢流线的高度。
10、可选的，为了解决食用油分布不均匀的技术问题，周向上相间隔的两个第一导流区的第一溢流线间隔设置。
11、可选的，为了能够提高烤盘底壁的中心区域与食物之间接触面积的技术问题，在烤盘底壁的中间区域上设置有中心导流区，在距离烤盘中心最近的导流区与所述中心导流区形成落差。
12、可选的，防止食用油在距离烤盘中心最近的相邻近的导流区处四处溢散，在所述距离烤盘中心最近的区域设置有第二导流区，所述第二导流区包括第二溢流线，相邻近的第二导流区通过第二溢流线连接在一起。
13、可选的，为了使导流区内能够积存适量的食用油的技术问题，所述导流区的面向下倾斜的角度为α，α小于5°。
14、可选的，为了保障单位面积内存储食用油的量较为均匀的技术问题，靠近所述烤盘的中心区域的导流区的面积小于远离所述烤盘的中心区域的导流区的面积。
15、可选的，所述缓流段从两侧向中心倾斜向上延伸，所述溢流段从两侧向中心倾斜向上延伸，所述缓流段的中心高度大于所述溢流段的中心高度。
16、本技术的煎烤机，通过在导流区上设置第一溢流线，第一溢流线分为位于中部的缓流段，以及在缓流段两侧的溢流段，通过将缓流段的高度设置大于溢流段的高度，从而使食用油可以优先的向烤盘的周向流动，增大食用油与烤盘之间的接触面积。
17、为了能够让存储在聚油区内的食用油能够快速的外溢出来，缓流段和溢流段的高度设置成为渐变的形式。第一溢流线两侧的高度较低，中间的高度较高，即从溢流段向缓流段是逐渐上升的趋势。当导流区内开始存储食用油的时候，当导流区内存储的食用油上升到一定高度的时候，食用油会先从高度较低部分的溢流段外溢到相临近的导流区内，加快食用油流入到相邻导流区的时间。
1.一种煎烤机，包括烤盘，所述烤盘包括用于放置食物的底壁，以及设置在所述底壁周侧的侧壁，其特征在于，所述烤盘还包括：
2.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，所述第一溢流线为弧形，所述第一溢流线从两侧向靠近中间的方向逐渐向上延伸。
3.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，每个导流区的面从第一溢流线开始向外、且倾斜向下延伸。
4.根据权利要求3所述的一种煎烤机，其特征在于，沿所述烤盘的径向，远离所述烤盘底壁中心区域的第一溢流线的高度大于靠近所述烤盘底壁中心区域的第一溢流线的高度。
5.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，周向上相间隔的两个导流区的第一溢流线间隔设置。
6.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，在烤盘底壁的中间区域上设置有中心导流区，在距离烤盘中心最近的导流区与所述中心导流区形成落差。
7.根据权利要求6所述的一种煎烤机，其特征在于，在所述距离烤盘中心最近的区域设置有第二导流区，所述第二导流区包括第二溢流线，相邻近的第二导流区通过第二溢流线连接在一起。
8.根据权利要求3所述的一种煎烤机，其特征在于，所述导流区的面向下倾斜的角度为α，α小于5°。
9.根据权利要求6所述的一种煎烤机，其特征在于，靠近所述烤盘的中心区域的导流区的面积小于远离所述烤盘的中心区域的导流区的面积。
10.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，所述缓流段从两侧向中心倾斜向上延伸，所述溢流段从两侧向中心倾斜向上延伸，所述缓流段的中心高度大于所述溢流段的中心高度。
