本发明属于烟草保润剂,特别是涉及一种烟用灵芝香精、其制备方法和应用。
背景技术:
1、灵芝作为一种名贵的中草药,其提取物中有丰富的活性成分,其中包括灵芝多糖、灵芝三萜类化合物、甾醇类化合物、氨基酸、多肽和活性蛋白类、微量元素等。
2、一般灵芝提取物的研究中,主要考虑灵芝多糖的提取得率,其主要作为一种烟草保润剂,在柔顺烟气方面有一定的作用,但是传统灵芝提取物功能单一,在丰富烟香、改善吸味和余味等方面效果一般,不能很好满足卷烟需求。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的不足,本发明提供了一种烟用灵芝香精、其制备方法和应用,本发明设计更高效的加工工艺,提取到符合生产理化指标要求的灵芝基础提取液,并通过调香技术弥补传统灵芝提取物功能性单一,应用效果有限等问题,增加其应用价值和应用范围,使其在混合型香烟及高品质香烟中有更好地应用。为实现上述效果,本发明提供如下技术方案:
2、本发明第一方面提供一种灵芝香精,以重量份计包括灵芝基础提取液30-50份、可可提取物1-10份、烟草提取物1-10份、甘草提取物1-10份、葫芦巴提取物0.1-2份、转化糖5-15份、复合浆果提取物1-10份、复合坚果提取物0.1-1份、乙基香兰素0.01-0.5份、玫瑰浸膏0.01-0.1份、丙二醇15-30份。
3、本发明还提供了一种高效的灵芝基础提取液的加工工艺,包括如下步骤:
4、(1)原材料预处理:对灵芝采用酒精水溶液浸提,而后粉碎处理;
5、优选的,步骤(1)中,酒精水溶液的浓度为30%;
6、进一步的,步骤(1)中,灵芝与酒精水溶液的料液质量比范围1:8-1:12,优选1:10,浸泡至少12小时后,用打浆机进行粉碎处理;
7、(2)提取过程:将粉碎后的灵芝浸泡液超声提取,过滤;
8、优选的,步骤(2)中,将粉碎后的灵芝浸泡液投入超声波提取装置,并补加30%酒精至配方用量,料液质量比范围1:16-1:24,优选1:20。
9、进一步的,步骤(2)中,开启超声震荡、物料循环,加热至物料温度为50℃±2℃,提取120min±5min,提取结束后,过100-400目筛网过滤放出提取液。
10、本发明利用超声技术,提取过程较传统的加热搅拌提取,具有提取时间短、破壁更彻底、得率更高、提取温度更低、有效成分损失更少等优点。
11、(3)离心除杂:过滤液于10000-12000r/min离心处理,通过采用高速离心的方式,较彻底地去除杂质,取清液备用。
12、(4)减压浓缩:离心清液进行减压浓缩,浓缩温度50℃-55℃,真空度0.080mpa-0.090mpa,浓缩至相对密度为1.1900±0.0040(20℃),备用。
13、现有技术中多采用热水浸提或高浓度酒精浸提的方式提取,然而该方法提取后,在多种提取物混合时很容易因为溶解性不同的原因造成浑浊,无法得到均质的混合提取液。本发明采用低浓度的酒精对灵芝浸提处理,避免了与多种提取物混合时出现浑浊的问题。
14、本发明中的提取工艺,通过浸泡、打浆、超声,提高了灵芝孢子的破壁效果;通过超声提取和减压浓缩,保证在较低的温度小达到较好的提取和浓缩效果,减少有效成分的损失;通过低浓度的酒精溶液作为溶媒,不仅可提取出灵芝中的多糖,还可以提取出灵芝酸、麦角甾醇等物质。
15、本发明对于混合型香烟有一定的改善修饰作用,香精配方在灵芝提取物保润基础上进行优化,各组分在配方中的作用如下:
16、(1)灵芝基础提取液主要成分灵芝多糖和三萜类灵芝酸,可令烟香醇和,卷烟干燥感明显降低,增强烟气润感,提高卷烟舒适度和质感;
17、(2)可可提取物主要成分为可可碱、黄酮类化合物和多酚类物质等,可增加卷烟可可样坚果香韵,使烟草香气细腻顺滑,谐调自然;
18、(3)烟草提取物主要成分植物碱、有机酸、烟草本香物质、烟草纤维素等,可增加卷烟烟草香韵,令香气更加厚实;
19、(4)甘草提取物主要成分甘草甜素、甘草酸、甘草类黄酮等,令烟香丰富流畅,口腔舒适度明显改善;
20、(5)葫芦巴提取物主要成分半乳甘露聚糖、生物碱、黄酮、葫芦巴皂苷、香豆素等,可丰富烟香、提高香气品质,并能掩盖杂气;
21、(6)转化糖主要成分葡萄糖、果糖,可令烟香醇和,刺激性明显减轻;
22、(7)复合浆果提取物主要成分糖类、氨基酸、多酚、花青素等,可令烟香更加丰富,刺激性明显减轻;
23、(8)复合坚果提取物主要成分黄酮类、多酚类、多糖类、苷类、有机酸类等,可丰富香韵,使烟香更加细腻,强化“香”的感觉;
24、(9)乙基香兰素可强化卷烟香草奶香韵,令烟气更加香甜,先用少量乙醇溶解,在加入丙二醇到目标稀释程度;
25、(10)玫瑰浸膏主要成分香茅醇、香叶醇、芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、玫瑰醚、橙花醚等,可令卷烟香气质感明显增加,甜润、细腻、飘逸,口腔津润,刺激性明显减轻;
26、(11)丙二醇一种理想的烟用香精香料的溶剂,有保润、防腐等作用。
27、灵芝提取物中多糖类的物质在卷烟应用中功能性有限,本发明以调制卷烟香料为思路,在灵芝提取物中添加适用于卷烟香料的单体物质(本发明中添加的单体物质大部分是天然提取的物质),在不影响溶解性的基础上,增加灵芝香精与烟丝的协调性,从口腔舒适性、减低刺激和杂气、突出卷烟烟草本香等方面进行修饰和优化,起到画龙点睛的效果。
28、本发明第二方面提供了所述灵芝香精的制备方法,按重量份称取灵芝基础提取液、可可提取物、烟草提取物、甘草提取物、葫芦巴提取物、转化糖、复合浆果提取物、复合坚果提取物、乙基香兰素、玫瑰浸膏、丙二醇;将各组分混合,得到灵芝香精。
29、本发明第三方面提供了所述灵芝香精在烟草制备方面的应用,所述烟草为卷烟,所述灵芝香精在卷烟中添加比例为0.05-0.1%。
30、卷烟的制备方法为:将灵芝香精施加到空白烟丝上,补充蒸馏水使烟丝水分在20%±1%,密封保存后在烘箱中于120~130℃烘干至水分为12%±0.5%,卷烟得到成品。
31、本发明通过设计灵芝提取物的提取工艺,同时通过运用调香技术,在保润的基础上,能较好的修饰香气,与烟香协调一致,改善细腻度和柔和度,降低口腔喉部刺激,提高抽吸舒适度,改善吸味和余味,增加烟气润感,使其在混合型香烟及高品质香烟中得到更好地应用。
32、与现有技术相比,本发明的有益效果是:
33、1,传统灵芝提取物中以灵芝多糖为主要成分,在卷烟加料中,主要起到保润作用。本发明从卷烟香料应用角度出发,选择适用于卷烟加料的单体香原料,以卷烟保润为基础,通过各种原料单体的修饰,增加了灵芝香精的功能性,使其在更多卷烟产品中得到较好的应用。
34、2,本发明采用溶于水或者丙二醇的单体,区别于卷烟加香用乙醇作为溶剂。
35、3,本发明中灵芝基础提取液的加工工艺能够较好地实现工业化生产,通过严格按照工艺要求生产,可得到理化指标稳定的目标产品。通过调配优化,在保润的基础上,改善灵芝提取物的特征香气和功能性作用,能较好的修饰香气,与烟香协调一致,改善细腻度和柔和度,降低口腔喉部刺激,提高抽吸舒适度,改善吸味和余味。
1.一种灵芝香精,其特征在于,以重量份计包括灵芝基础提取液30-50份、可可提取物1-10份、烟草提取物1-10份、甘草提取物1-10份、葫芦巴提取物0.1-2份、转化糖5-15份、复合浆果提取物1-10份、复合坚果提取物0.1-1份、乙基香兰素0.01-0.5份、玫瑰浸膏0.01-0.1份、丙二醇15-30份。
2.根据权利要求1所述的灵芝香精,其特征在于,所述灵芝基础提取液的加工工艺,包括如下步骤:
3.根据权利要求2所述的灵芝香精,其特征在于,步骤(1)中,酒精水溶液的浓度为30%。
4.根据权利要求2所述的灵芝香精,其特征在于,步骤(1)中,灵芝与酒精水溶液的料液质量比范围1:8-1:12,浸泡至少12小时后,用打浆机进行粉碎处理。
5.根据权利要求2所述的灵芝香精,其特征在于,步骤(2)中,将粉碎后的灵芝浸泡液投入超声波提取装置,并补加30%酒精至配方用量,料液质量比范围1:16-1:24。
6.根据权利要求2所述的灵芝香精,其特征在于,步骤(2)中,开启超声震荡、物料循环,加热至物料温度为50℃±2℃,提取120min±5min,提取结束后,过100-400目筛网过滤放出提取液。
7.根据权利要求2所述的灵芝香精,其特征在于,步骤(3)中,过滤液于10000-12000r/min离心处理,取清液备用。
8.根据权利要求2所述的灵芝香精,其特征在于,步骤(4)中,离心清液进行减压浓缩,浓缩温度50℃-55℃,真空度0.080mpa-0.090mpa,浓缩至相对密度为1.1900±0.0040,备用。
9.权利要求1所述的灵芝香精的制备方法,其特征在于,按重量份称取灵芝基础提取液、可可提取物、烟草提取物、甘草提取物、葫芦巴提取物、转化糖、复合浆果提取物、复合坚果提取物、乙基香兰素、玫瑰浸膏、丙二醇;将各组分混合,得到灵芝香精。
10.权利要求1所述的灵芝香精在烟草制备方面的应用,其特征在于,所述烟草为卷烟,所述灵芝香精在卷烟中添加比例为0.05-0.1%。
