本发明属于再造梗丝生产,涉及一种香气持久稳定的再造梗丝的制备方法及其产品和应用。
背景技术:
1、通常梗丝再造技术是通过溶剂将梗丝中的水溶性物质萃取出来,再通过回填加料将回填液加入萃取后的空白梗丝中,再造梗丝组织结构疏松,呈柔软的丝条状,具有较高的填充能力,颜色橘黄至棕黄,近似于叶丝,掺配使用后烟丝色泽均匀性好,感官质量明显优于常规梗丝。但其在生产过程需要经过提取、固液分离、浓缩、干燥等多段工序的处理,香气物质常常遭到破坏,热敏性物质或易挥发物质会出现大量的损失,使再造梗丝在抽吸时表现出不同程度的缺陷。如何通过创新再造梗丝制造工艺,高效保留香气成分,且进一步优化抽吸品质,生产高品质的烟草再造原料,具有十分重要的意义。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种香气持久稳定的再造梗丝的制备方法及其产品和应用。
2、为达到此发明目的,本发明采用以下技术方案:
3、第一方面,本发明提供一种香气持久稳定的再造梗丝的制备方法,所述制备方法包括如下步骤:
4、(1)以空白梗丝为基材,将烟草复合液通过喷雾工艺雾化喷于基材表面,干燥后形成复合粉末层;
5、(2)然后将高分子复合液通过喷雾工艺雾化喷于步骤(1)产物表面,干燥后形成包衣层,得到所述再造梗丝;
6、所述烟草复合液的组分包括烟草水提液、烟草醇提液、烟草粉末、青皮粉末和蛇舌草粉末;
7、所述高分子复合液的组分包括聚乙二醇、丙二醇和丙三醇。
8、本发明开发了一种全新的再造梗丝的生产工艺,改变了将回填液与萃取后的空白梗丝混合的常规思路,而是将烟草复合液利用喷雾工艺在空白梗丝表面裹覆形成烟草复合粉末层,同时将高分子复合液利用喷雾工艺在外表面再形成一层包衣层,能够使香气物质更好地稳定存在于产品中,在生产过程中不易损失,同时在贮存期也不易损失,另外在抽吸过程中,香气物质更为温和和持久地释放,并综合提高了产品的抽吸品质。
9、其中烟草复合液特定选择烟草水提液、烟草醇提液、烟草粉末、青皮粉末和蛇舌草粉末五种制备原料作为主要功效组分,五者相互配合,协同增效,综合性地提高了产品的香气和其他抽吸品质。其中高分子复合液特定选择聚乙二醇、丙二醇和丙三醇三种制备原料作为主要功效组分,三者相互配合,协同增效,与单独聚乙二醇的使用相比,其在保留香气持久性方面的效果更加优异。
10、优选地,所述空白梗丝、烟草复合液与高分子复合液的干重比为(50-70):(30-50):(0.5-3)。
11、其中(50-70)中的具体点值可以选择50、53、55、58、60、65、68、70等;其中(30-50)中的具体点值可以选择30、32、35、40、43、45、48、50等;其中(0.5-3)中的具体点值可以选择0.5、1、1.5、2、2.5、3等;上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
12、优选地,所述烟草复合液的组分以重量份数计包括烟草水提液10-25份、烟草醇提液10-25份、烟草粉末10-25份、青皮粉末10-25份和蛇舌草粉末10-25份。
13、基于上述五种组分存在的潜在协同配合关系,当其满足上述特定的质量比例关系时,其在提高产品的香气和其他抽吸品质方面的效果更加优异。
14、所述烟草水提液的重量份数可以选择10份、12份、15份、18份、20份、22份、24份、25份等;所述烟草醇提液的重量份数可以选择10份、12份、15份、18份、20份、22份、24份、25份等;所述烟草粉末的重量份数可以选择10份、12份、15份、18份、20份、22份、24份、25份等;所述青皮粉末的重量份数可以选择10份、12份、15份、18份、20份、22份、24份、25份等;所述蛇舌草粉末的重量份数可以选择10份、12份、15份、18份、20份、22份、24份、25份等;上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
15、优选地,所述高分子复合液的组分以重量份数计包括聚乙二醇20-40份、丙二醇30-40份和丙三醇30-40份。
16、基于上述三种组分存在的潜在协同配合关系,当其满足上述特定的质量比例关系时,其在保留香气持久性方面的效果更加优异。
17、所述聚乙二醇的重量份数可以选择20份、22份、25份、28份、30份、32份、35份、40份等;所述丙二醇的重量份数可以选择30份、32份、34份、35份、37份、38份、40份等;所述丙三醇的重量份数可以选择30份、32份、34份、35份、37份、38份、40份等;上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
18、优选地,所述烟草复合液在雾化前还与水混合,调节其密度为1.10-1.25g/ml,例如1.10g/ml、1.15g/ml、1.18g/ml、1.20g/ml、1.22g/ml、1.25g/ml等,该数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
19、优选地,所述高分子复合液在雾化前还与水混合,调节其密度为1.10-1.20g/ml,例如1.10g/ml、1.15g/ml、1.18g/ml、1.20g/ml等,该数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
20、优选地,所述聚乙二醇的数均分子量为2000-6000,例如2000、3000、4000、5000、6000等,该数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
21、优选地,所述烟草复合液的组分还包括普鲁兰多糖和/或结冷胶,优选普鲁兰多糖和结冷胶的组合。
22、进一步地,在烟草复合液中添加普鲁兰多糖和/或结冷胶,能够促进上述五种功效组分持久发挥功效,进而提高产品的抽吸品质。
23、优选地,所述普鲁兰多糖在烟草复合液中的质量百分含量为10-25%,例如10%、12%、15%、17%、18%、20%、22%、25%等,该数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
24、优选地,所述结冷胶在烟草复合液中的质量百分含量为0.5-3%,例如0.5%、1%、1.5%、2%、2.5%、3%等,该数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
25、优选地,所述烟草水提液的制备方法包括:将烟草粉末与水混合进行热浸提得到。
26、优选地,所述烟草粉末与水的料液比为1:(5-12)g/ml,例如1:5g/ml、1:6g/ml、1:7g/ml、1:8g/ml、1:9g/ml、1:10g/ml、1:11g/ml、1:12g/ml等。
27、优选地,所述热浸提的温度为55-70℃,例如55℃、58℃、60℃、62℃、65℃、70℃等;热浸提的时间为0.5-1.5h,例如0.5h、0.8h、1.0h、1.2h、1.3h、1.4h、1.5h等。
28、优选地,所述热浸提后还进行浓缩,浓缩至水提液的密度为1.10-1.25g/ml,例如1.10g/ml、1.15g/ml、1.18g/ml、1.20g/ml、1.22g/ml、1.25g/ml等。
29、上述数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
30、优选地,所述烟草醇提液的制备方法包括:将烟草粉末与乙醇水溶液混合进行热浸提得到。
31、优选地,所述乙醇水溶液的浓度为50-75%,例如50%、55%、60%、65%、70%、75%等。
32、优选地,所述烟草粉末与乙醇水溶液的料液比为1:(5-12)g/ml,例如1:5g/ml、1:6g/ml、1:8g/ml、1:9g/ml、1:10g/ml、1:11g/ml、1:12g/ml等。
33、优选地,所述热浸提的温度为30-50℃,例如30℃、35℃、40℃、45℃、50℃等;热浸提的时间为0.5-1.5h,例如0.5h、0.8h、1.0h、1.2h、1.3h、1.4h、1.5h等。
34、优选地,所述热浸提后还进行浓缩,浓缩至醇提液的密度为1.10-1.25g/ml,例如1.10g/ml、1.15g/ml、1.18g/ml、1.20g/ml、1.22g/ml、1.25g/ml等。
35、上述数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
36、在本发明中,所述空白梗丝是将烟梗原料依次经过洗梗、压力润梗、压梗、切丝、提取、烘干制备得到。
37、优选地,所述洗梗的时间为30-50s,例如30s、35s、40s、45s、50s等;洗梗的水温为30-45℃,例如30℃、32℃、35℃、38℃、40℃、45℃等。
38、优选地,所述压力润梗中压力为0.10-0.15mpa,例如0.10mpa、0.11mpa、0.12mpa、0.13mpa、0.14mpa、0.15mpa等;温度为130-150℃,例如130℃、135℃、140℃、145℃、150℃等;时间为20-60s,例如20s、25s、30s、35s、40s、45s、50s、55s、60s等。
39、优选地,所述压梗使用压梗机进行,压辊间距为0.7-1.0mm,例如0.7mm、0.8mm、0.9mm、1.0mm等。
40、优选地,所述切丝的厚度为0.10-0.12mm,例如0.10mm、0.105mm、0.11mm、0.115mm、0.118mm、0.12mm等。
41、优选地,所述提取经单螺旋逆流提取,水温为30-45℃,例如30℃、32℃、35℃、38℃、40℃、45℃等;时间为30-45min,例如30min、32min、35min、38min、40min、45min等。
42、优选地,所述烘干至水分为20-22%,例如20%、21%、22%等。
43、上述数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
44、在本发明中,步骤(1)所述喷雾工艺采用流化喷雾造粒机进行,其中进风气流流速为1.5-2.0m/s,例如1.5m/s、1.6m/s、1.7m/s、1.8m/s、1.9m/s、2.0m/s等;床层温度为70-90℃,例如70℃、75℃、80℃、85℃、90℃等。
45、优选地,步骤(2)所述喷雾工艺采用流化喷雾造粒机进行,其中进风气流流速为2.0-2.5m/s,例如2.0m/s、2.1m/s、2.2m/s、2.3m/s、2.4m/s、2.5m/s等;床层温度为80-100℃,例如80℃、85℃、90℃、95℃、100℃等。
46、上述数值范围内的其他具体点值均可选择,在此便不再一一赘述。
47、第二方面,本发明提供第一方面所述的制备方法制得的香气持久稳定的再造梗丝。
48、第三方面,本发明提供第二方面所述的再造梗丝在制备卷烟产品中的应用。
49、与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:
50、本发明开发了一种全新的再造梗丝的生产工艺,改变了将回填液与萃取后的空白梗丝混合的常规思路,而是将烟草复合液利用喷雾工艺在空白梗丝表面裹覆形成烟草复合粉末层,同时将高分子复合液利用喷雾工艺在外表面再形成一层包衣层,能够使香气物质更好地稳定存在于产品中,在生产过程中不易损失,同时在贮存期也不易损失,另外在抽吸过程中,香气物质更为温和和持久地释放,并综合提高了产品的抽吸品质。
51、其中烟草复合液特定选择烟草水提液、烟草醇提液、烟草粉末、青皮粉末和蛇舌草粉末五种制备原料作为主要功效组分,五者相互配合,协同增效,综合性地提高了产品的香气和其他抽吸品质。其中高分子复合液特定选择聚乙二醇、丙二醇和丙三醇三种制备原料作为主要功效组分,三者相互配合,协同增效,与单独聚乙二醇的使用相比,其在保留香气持久性方面的效果更加优异。
1.一种香气持久稳定的再造梗丝的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述空白梗丝、烟草复合液与高分子复合液的干重比为(50-70):(30-50):(0.5-3);
3.根据权利要求1或2所述的制备方法,其特征在于,所述烟草复合液在雾化前还与水混合,调节其密度为1.10-1.25g/ml;
4.根据权利要求1-3中任一项所述的制备方法,其特征在于,所述烟草复合液的组分还包括普鲁兰多糖和/或结冷胶,优选普鲁兰多糖和结冷胶的组合;
5.根据权利要求1-4中任一项所述的制备方法,其特征在于,所述烟草水提液的制备方法包括:将烟草粉末与水混合进行热浸提得到;
6.根据权利要求1-5中任一项所述的制备方法,其特征在于,所述烟草醇提液的制备方法包括:将烟草粉末与乙醇水溶液混合进行热浸提得到;
7.根据权利要求1-6中任一项所述的制备方法,其特征在于,所述空白梗丝是将烟梗原料依次经过洗梗、压力润梗、压梗、切丝、提取、烘干制备得到;
8.根据权利要求1-7中任一项所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)所述喷雾工艺采用流化喷雾造粒机进行,其中进风气流流速为1.5-2.0m/s,床层温度为70-90℃;
9.权利要求1-8中任一项所述的制备方法制得的香气持久稳定的再造梗丝。
10.权利要求9所述的再造梗丝在制备卷烟产品中的应用。
