本申请涉及宠物食品领域，具体而言，涉及一种改善猫肠道菌群的干粮制备方法及宠物粮。
背景技术：
1、肠胃是最大的消化、吸收、免疫器官，稳定的肠道微生物菌群可以在肠上皮细胞表面形成一层菌膜屏障，帮助宿主抵御外来有害菌，或通过争夺营养等方式抑制肠道致病菌的侵入与繁殖。肠道内稳定的微生物菌群通过发酵、降解多糖及合成维生素等多种方式参与宿主营养代谢。国内目前在猫肠胃菌群改善的研究较为匮乏，猫的菌群组成和禽具有一定的相似性，目前对禽的肠胃菌群改善研究较为深入，已有大量的研究结果出现与应用。猫的日粮蛋白水平更高，肠道菌群改善更迫切地需要进行研究。
2、益生菌(probiotics)指一类具有促进宿主健康的活的微生物，可显著改善宿主肠道微生态平衡，从而起到预防腹泻、缓解乳糖不耐症、增强免疫力、降低血清胆固醇以及抑制肿瘤细胞前体物质形成等多种生理功效。益生菌在从宠物食品加工、贮藏、运输乃至进入宠物机体经过胃部到达肠道的过程中，需经受一系列不良的影响，导致到达肠道的活菌数大量减少，从而限制了益生菌功能的发挥。先前大量研究表明微胶囊包埋技术不但可以增强益生菌对温度、ph、光线、氧气等外界不良环境的抵抗能力，提高菌体在生产加工及贮藏过程中的稳定性，还能显著提高益生菌在胃肠道低酸和高胆盐环境中的存活率。益生菌中使用最广泛的为乳杆菌类(例如乳酸菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌等)、链球菌类(例如嗜热链球菌等)和双歧杆菌类(例如两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等)。
3、益生菌要想发挥其健康作用和益生功能，在被机体摄入时必须保持足够的生物活性，摄入的益生菌活细胞数量需要达到106cfu/g，世界食品组织提出的官方标准是最低106～107cfu/g。目前液态益生菌活菌在4℃以下可以保存3～14天，使用传统工艺脱脂奶粉包埋益生菌的方法，其保质期一般为4℃下储存42天，很难再有显著的提升。
4、随着发展目前也有采用微胶囊技术对益生菌进行包埋，其可提高抵抗外界环境影响的能力，避免酸碱性、高渗透压以及高温环境的影响，从而提高益生菌活性和生存水平，延长活菌产品货架期，提高益生菌储存过程中的稳定性。
5、但是采用益生菌微胶囊手段无疑增加了整个生产工艺的复杂程度，由此提高了产品的生产成本，鉴于此，本领域技术人员需要针对宠物粮的制备工艺进行改进，以低成本的方式提高益生菌活性。
技术实现思路
1、本申请的主要目的在于提供一种改善猫肠道菌群的干粮制备方法，不仅提高了益生菌的活性，而且整个工艺相对于将益生菌采用微胶囊手段相对简单，大大降低了生产成本。
2、为了实现上述目的，本申请的第一方面，提出了一种改善猫肠道菌群的干粮制备方法，包括以下步骤：
3、s1，将动物性原料与植物性原料进行预处理，而后与后生元、益生元、丁酸钠以及酸化剂混合后依次经过调质、膨化、烘干、喷涂后得到初成品，其中按照份量百分比：动物性原料50-70份，植物性原料20-40份，益生菌0.1-0.5份，后生元0.1-0.5份，益生元1-5份，丁酸钠0.1-1份，酸化剂0.1-0.5份；
4、s2、将初成品置入涂衣机中，将加热融化的牛油均匀喷涂至初成品的表面形成牛油内层，其中牛油的重量为初成品重量的0.03-0.05倍，牛油的融化温度为50℃-60℃；
5、s3、牛油内层温度降至28℃-32℃后，将益生菌粉撒入涂衣机中将其包裹至所述牛油内层的外侧得到益生菌包裹层，其中益生菌粉的重量为初成品重量的万分之一至千分之一；
6、s4、继续加入融化后的牛油均匀喷涂至益生菌包裹层的表面形成牛油外层，其中牛油的重量为初成品重量的0.01-0.02倍，牛油的融化温度为50℃-60℃；
7、s5、将牛油外层冷却至室温制得宠物粮成品。
8、进一步改进的是，步骤s1中还包括酿酒酵母1-5份以及添加剂2-5份，其中所述添加剂包括多维多矿和氨基酸。
9、进一步改进的是，所述动物性原料包括鸡肉28份、三文鱼12份、鸡肉粉12份、鸡肝水解物7.5份、鱼粉5份、鸡油3份、鱼油0.5份。
10、进一步改进的是，所述植物性原料包括红薯颗粒12份、豌豆11份、苜蓿草颗粒3份、果蔬粉0.5份。
11、进一步改进的是，所述丁酸钠的制备方法为：首先将丁酸溶解于水中，逐渐加入氢氧化钠溶液进行中和反应，生成丁酸钠，其次将生成的丁酸钠溶液经过结晶以及纯化处理得到高纯度的丁酸钠，最后对丁酸钠进行包衣并进行干燥处理，丁酸钠含量为30-50％。
12、进一步改进的是，所述酸化剂包括富马酸、甲酸、丙酸和柠檬酸的一种或多种。
13、进一步改进的是，所述益生元的制备方法为：以乳糖为原料，经芽孢杆菌或米曲霉生产的β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，将乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖，同时通过转移半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，最终干燥处理得到低聚半乳糖，含量达到60-65％。
14、进一步改进的是，所述后生元为灭活嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、长双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、酿酒酵母中的多种复合物。
15、进一步改进的是，所述益生菌为干酪乳杆菌和动物双歧杆菌的复合物。
16、为了实现上述目的，本申请的第二方面，提出了一种宠物粮，由上述改善猫肠道菌群的干粮制备方法进行制备。
17、本申请的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：采用益生菌夹心包裹工艺代替益生菌微胶囊的方式，首先宠物粮在制备过程中本身就需要进行牛油喷涂，而采用该手段并未增加工艺的整体复杂程度，仅仅将原先的一次喷涂变为两次喷涂，此外牛油是脂质类物质，能够形成一层脂肪膜，可以隔离外界环境中的氧气、湿气和光线，减少对益生菌的影响，牛油可以在一定温度范围内提供缓冲，避免贮存条件对益生菌的直接破坏，从而保持了益生菌活性的维持。
1.一种改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，步骤s1中还包括酿酒酵母1-5份以及添加剂2-5份，其中所述添加剂包括多维多矿和氨基酸。
3.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述动物性原料包括鸡肉28份、三文鱼12份、鸡肉粉12份、鸡肝水解物7.5份、鱼粉5份、鸡油3份、鱼油0.5份。
4.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述植物性原料包括红薯颗粒12份、豌豆11份、苜蓿草颗粒3份、果蔬粉0.5份。
5.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述丁酸钠的制备方法为：首先将丁酸溶解于水中，逐渐加入氢氧化钠溶液进行中和反应，生成丁酸钠，其次将生成的丁酸钠溶液经过结晶以及纯化处理得到高纯度的丁酸钠，最后对丁酸钠进行包衣并进行干燥处理，丁酸钠含量为30-50％。
6.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述酸化剂包括富马酸、甲酸、丙酸和柠檬酸的一种或多种。
7.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述益生元的制备方法为：以乳糖为原料，经芽孢杆菌或米曲霉生产的β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，将乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖，同时通过转移半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，最终干燥处理得到低聚半乳糖，含量达到60-65％。
8.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述后生元为灭活嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、长双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、酿酒酵母中的多种复合物。
9.根据权利要求1的所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法，其特征在于，所述益生菌为干酪乳杆菌和动物双歧杆菌的复合物。
10.一种宠物粮，其特征在于：由权利要求1-9任意一项权利要求所述的改善猫肠道菌群的干粮制备方法进行制备。
