本技术涉及卤制品清洗,具体为一种卤制品用深度清洁装置。
背景技术:
1、卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理,便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品,它突出原料原有的口味、色泽,调味品主要用盐和少量酱油,以其原有的色、香、味为主。
2、已经公布的公告号为cn217695117u的专利文件中,公开了一种卤制品用清洗机。其技术方案包括具有清洗池的超声波清洗机,还包括:出水组件,布置在清洗池内腔的一侧;进水组件,相对出水组件布置在清洗池内腔的另一侧;其中,所述出水组件与所述进水组件配合形成v形的扰动水流;水泵,布置为联接所述出水组件与所述进水组件。本实用新型具有出水组件与进水组件配合形成v形的扰动水流对清洗池内的水搅动,致使卤制品原料在水中翻动,增强卤制品清洗效果的优点。
3、上述现有技术解决了背景技术中卤制品原料在卤制前要进行清洗,一般的清洗装置在对卤制品原料清洗时通过清洗池内设置的搅动机构搅动清洗池内的水带动卤制品原料搅动清洗,搅动机构在转动的过程中,搅动机构的叶片会碰撞卤制品原料,过度的碰撞会导致卤制品原料的破损的问题,但是在使用超声波清洗后仍会有少量的污水依附在原料表面,因此,需要一种卤制品用深度清洁装置。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种卤制品用深度清洁装置,解决了背景技术中所提出的问题。
2、本实用新型技术方案提供了一种卤制品用深度清洁装置,包括超声波清洗机,所述超声波清洗机侧边安装有驱动电机,所述超声波清洗机内部安装有往复丝杆和滑杆,所述往复丝杆和滑杆之间安装有两个喷淋管,各个所述喷淋管之间安装有清洗框。
3、通过采用上述技术方案,将原料放入清洗框内,然后启动电动推杆使清洗框下降,当原料浸泡在清洗池内时启动超声波清洗机,然后启动驱动电机,使滑块在往复丝杆和滑杆上往复移动,同时清洗框在清洗池内进行往复移动,使清洗框内的原料翻动,增加清洗效果,清洗完成后使电动推杆复位,将清洗框和原料悬空,然后从喷淋管和喷头将清水喷出,对清洗后的原料进行二次清洗,进一步增加清洗效果。
4、可选的,所述超声波清洗机上表面固定安装有清洗池,所述超声波清洗机侧边固定安装有驱动电机。
5、通过采用上述技术方案,在驱动电机的作用下,能够带动往复丝杆转动。
6、可选的,所述往复丝杆和滑杆转动安装在清洗池内部两侧,所述往复丝杆和滑杆上均滑动安装有滑块,所述往复丝杆贯穿清洗池与驱动电机构成连接,所述往复丝杆与驱动电机转动端通过两个伞齿轮构成转动连接。
7、通过采用上述技术方案,在往复丝杆和滑杆的作用下,能够使滑块进行往复运动。
8、可选的,各个所述滑块底部固定安装有电动推杆。
9、通过采用上述技术方案,在滑块的作用下,有利于电动推杆的移动和安装。
10、可选的,各个所述电动推杆之间固定安装有清洗框,所述清洗框表面设有多个清洗孔。
11、通过采用上述技术方案,在清洗框的作用下,能够避免原料在清洗过程中掉落到清洗池内。
12、可选的,各个所述喷淋管位于清洗框两侧,各个所述喷淋管固定安装在清洗池内壁上,各个所述喷淋管固定安装有多个喷头。
13、通过采用上述技术方案,在喷淋管和喷头的作用下,能够将清水喷出,对清洗后的原料进行二次清洗,进一步增加清洗效果。
14、与现有技术相比,本申请技术方案的有益效果如下:
15、本实用新型技术方案可通过将原料放入清洗框内,然后启动电动推杆使清洗框下降,当原料浸泡在清洗池内时启动超声波清洗机,然后启动驱动电机,使滑块在往复丝杆和滑杆上往复移动,同时清洗框在清洗池内进行往复移动,使清洗框内的原料翻动,增加清洗效果,清洗完成后使电动推杆复位,将清洗框和原料悬空,然后从喷淋管和喷头将清水喷出,对清洗后的原料进行二次清洗,进一步增加清洗效果。
1.一种卤制品用深度清洁装置,其特征在于:包括超声波清洗机(1),所述超声波清洗机(1)侧边安装有驱动电机(2),所述超声波清洗机(1)内部安装有往复丝杆(3)和滑杆(4),所述往复丝杆(3)和滑杆(4)之间安装有两个喷淋管(5),各个所述喷淋管(5)之间安装有清洗框(9),所述往复丝杆(3)和滑杆(4)转动安装在清洗池(101)内部两侧,所述往复丝杆(3)和滑杆(4)上均滑动安装有滑块(7),所述往复丝杆(3)贯穿清洗池(101)与驱动电机(2)构成连接,所述往复丝杆(3)与驱动电机(2)转动端通过两个伞齿轮(10)构成转动连接,各个所述滑块(7)底部固定安装有电动推杆(8),各个所述喷淋管(5)位于清洗框(9)两侧,各个所述喷淋管(5)固定安装在清洗池(101)内壁上,各个所述喷淋管(5)固定安装有多个喷头(6)。
2.根据权利要求1所述的一种卤制品用深度清洁装置,其特征在于,所述超声波清洗机(1)上表面固定安装有清洗池(101),所述超声波清洗机(1)侧边固定安装有驱动电机(2)。
3.根据权利要求1所述的一种卤制品用深度清洁装置,其特征在于,各个所述电动推杆(8)之间固定安装有清洗框(9),所述清洗框(9)表面设有多个清洗孔(901)。
