一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法与流程

专利2026-03-09  18


本发明属于食品加工,具体的说是一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法。


背景技术:

1、紫菜饼是福建一带的地方风味名点,属于闽菜系,它主要以糯米粉和干紫菜为主料,辅以盐、糖、水、芝麻油、生粉和普通面粉等材料制作而成,紫菜饼成型后,需要进行烤制干燥,通过烤制干燥,可以有效降低紫菜饼中的水分含量,从而抑制微生物的生长和繁殖,延长紫菜饼的保质期。

2、公告号为cn220360059u的专利公开了一种柿饼加工装置,包括第一箱体,所述矩形固定块内部开设有第一空间和第二空间且第一空间和第二空间之间开设有若干第一圆形通孔,所述第二空间内部下壁面开设有若干第二圆形通孔,所述第一箱体下壁面安装有两对支撑柱,所述第一空间和第二空间外部均安装有拉门机构,所述第一箱体上壁面和第二空间内部上壁面均安装有排风机构,所述第二空间内部安装有干燥机构,所述第一空间内部安装有三个固定放置机构,所述第一箱体内部上壁面开设有若干第四圆形通孔,通过驱动第二箱体和第四箱体内部的第一电机和第二电机,从而将第一箱体内部各个角落都充分干燥,此时可通过干燥机构的辅助进行快速过干燥。

3、但是,上述技术方案在实际应用过程中还存在以下不足:

4、通过将饼体放入至箱体中的铁网状板体上来进行干燥,但是,如果将多个饼体直接倾倒放置在铁网状板体上,则可能出现饼体相互堆积的情况,则会因饼体的相互遮挡而出现干燥死角,进而影响干燥效率,而如果工作人员手动对饼体分隔摆放,则较为耗费人力,提高了劳动强度。

5、为此,本发明提供一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法。


技术实现思路

1、为了弥补现有技术的不足,解决背景技术中所提出的至少一个技术问题,本发明提出了一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法。

2、本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,包括干燥箱,所述干燥箱下端面固定连接有底座,所述干燥箱两侧均设置有热风机,所述干燥箱内腔壁一侧设置有电加热板,所述干燥箱前侧滑动连接有箱门,所述干燥箱内部设置有用于对紫菜饼进行放置的承托机构;

3、所述承托机构包括固定连接于干燥箱内腔后端面中部的壳体,所述壳体内腔壁后侧固定连接有安装板,所述安装板上端面两侧均转动设置有连杆一,所述连杆一前端转动设置有连杆二,所述连杆二前端转动设置有架体,所述架体两端均固定连接有滑杆,所述滑杆滑动连接有螺纹块,所述螺纹块上端转动设置有网格板二,所述网格板二外侧固定连接有框体一,所述框体一内侧插接设置有框体二,所述框体一底部设置有网格板二;

4、所述干燥箱上设置有用于将多个紫菜饼摆放在网格板一上方的可调节式分隔下落机构;

5、所述可调节式分隔下落机构包括固定连接于干燥箱上侧一端的下滑板,所述下滑板后侧中部转动设置有转盘,所述转盘上固定连接有多根挡杆,所述下滑板一侧滑动连接有限位板,所述限位板一侧滑动连接有挡板,所述限位板前端一侧设置有加料口。

6、优选的,所述安装板下端面右侧固定连接有电机一,所述电机一输出端与右侧所述连杆一一端固定相连。

7、优选的,所述螺纹块下端一侧螺纹连接有螺纹杆,所述螺纹杆两端均转动设置于架体上,所述架体左端面一侧固定连接有电机二,所述电机二输出端与螺纹杆左端固定相连。

8、优选的,所述螺纹块上侧固定连接有电机三,所述电机三输出端与框体一底部固定相连。

9、优选的,所述下滑板后侧中部固定连接有电机四,所述电机四输出端与转盘固定相连。

10、优选的,所述限位板左侧一端固定连接有电推杆二,所述电推杆二活塞端与挡板固定相连。

11、优选的,所述下滑板上端面前侧右端固定连接有电推杆一,所述电推杆一活塞端与限位板前端面一侧固定相连。

12、优选的,所述箱门左端中部固定连接有把手。

13、优选的,所述箱门上侧设置有透明观察窗。

14、一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置的实施方法,包括具体以下步骤:

15、s1、根据紫菜饼的规格,驱使限位板前后滑移,可调节下滑板与限位板所形成通道的宽度,使得此宽度仅可使一个紫菜饼通过,然后驱使挡板升降,即可调节挡板底部与下滑板上端面的间距,使此间距范围内仅可使一个紫菜饼通过;

16、s2、向加料口加入紫菜饼,紫菜饼掉落至通道后,会在重力的作用下向下滑落,且在挡板以及限位板的限制下,只有平放的单个紫菜饼才可从挡板底部通过,同时,驱使转盘间歇转动,转盘带动多个挡杆转动,当单个紫菜饼处于两个挡杆之间时,紫菜饼停止下落,当挡杆转动时,又会推动紫菜饼下落,同时,挡杆又会挡住后续下落的紫菜饼,重复上述操作,即可实现对多个紫菜饼的分隔;

17、s3、当紫菜饼经下滑板底部落下后,会掉落至网格板一上方,同时,配合网格板二的转动,即可使多个紫菜饼以网格板二轴心阵列的方式排列放置在网格板一上,并且,可驱使螺纹块横向移动,来改变紫菜饼的掉落位置,来充分利用网格板一的放置空间,且每个紫菜饼均具有一定间距,然后驱使连杆一和连杆二转动,使框体一缩回至干燥箱中;

18、s4、关闭箱门,启动热风机和电加热板,即可在两者的配合下,对紫菜饼进行烤制干燥,并且,烤制干燥过程中,也可在网格板二的转动下,使紫菜饼持续移动,来提高紫菜饼的受热效果;

19、s5、利用透明观察窗,可对紫菜饼的干燥状态进行观察,烤制干燥结束后,人员手握把手,将箱门打开,将框体二从框体一中取出,对紫菜饼进行收集即可。

20、本发明的有益效果如下:

21、1.本发明所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法,利用可调节式分隔下落机构,可根据紫菜饼的规格,调整限位板以及挡板的方位,并在网格板一旋转的作用下,将多个紫菜饼自动排列放置在网格板一上,且每个紫菜饼之间具有一定的间距,避免了因紫菜饼呈堆积状态,进而出现干燥死角的情况,保证了紫菜饼的受热效果,提高了烤制干燥效率,且可在紫菜饼放置在网格板一上方的过程中,通过驱使网格板一横向移动,来改变紫菜饼的掉落方位,充分利用了网格板一的放置面积,同时,也省去了人工手动对紫菜饼进行摆放的过程,较为节省人力。

22、2.本发明所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法,利用透明观察窗,可对紫菜饼的干燥状态进行观察,较为便捷。



技术特征:

1.一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,包括干燥箱(1),其特征在于:所述干燥箱(1)下端面固定连接有底座(28),所述干燥箱(1)两侧均设置有热风机(27),所述干燥箱(1)内腔壁一侧设置有电加热板(31),所述干燥箱(1)前侧滑动连接有箱门(2),所述干燥箱(1)内部设置有用于对紫菜饼进行放置的承托机构;

2.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述安装板(8)下端面右侧固定连接有电机一(7),所述电机一(7)输出端与右侧所述连杆一(9)一端固定相连。

3.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述螺纹块(13)下端一侧螺纹连接有螺纹杆(16),所述螺纹杆(16)两端均转动设置于架体(11)上,所述架体(11)左端面一侧固定连接有电机二(12),所述电机二(12)输出端与螺纹杆(16)左端固定相连。

4.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述螺纹块(13)上侧固定连接有电机三(14),所述电机三(14)输出端与框体一(6)底部固定相连。

5.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述下滑板(17)后侧中部固定连接有电机四(25),所述电机四(25)输出端与转盘(23)固定相连。

6.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述限位板(18)左侧一端固定连接有电推杆二(22),所述电推杆二(22)活塞端与挡板(21)固定相连。

7.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述下滑板(17)上端面前侧右端固定连接有电推杆一(20),所述电推杆一(20)活塞端与限位板(18)前端面一侧固定相连。

8.根据权利要求1所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述箱门(2)左端中部固定连接有把手(4)。

9.根据权利要求8所述的一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置,其特征在于:所述箱门(2)上侧设置有透明观察窗(3)。

10.一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置的实施方法,其特征在于,采用权利要求1-9任一项所述的干燥装置进行实施,包括具体以下步骤:


技术总结
本发明属于食品加工技术领域,具体的说是一种紫菜饼成型后的快速烤制干燥装置及实施方法,包括干燥箱,所述干燥箱下端面固定连接有底座,所述干燥箱两侧均设置有热风机,所述干燥箱内腔壁一侧设置有电加热板,所述干燥箱前侧滑动连接有箱门,所述干燥箱内部设置有用于对紫菜饼进行放置的承托机构;所述承托机构包括固定连接于干燥箱内腔后端面中部的壳体,所述壳体内腔壁后侧固定连接有安装板;本发明实现了利用可调节式分隔下落机构,可将多个紫菜饼自动排列放置在网格板一上,且每个紫菜饼之间具有一定的间距,避免了因紫菜饼呈堆积状态,进而出现干燥死角的情况,保证了紫菜饼的受热效果,提高了烤制干燥效率。

技术研发人员:王乙钦
受保护的技术使用者:连云港鼎品食品有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/11/11
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