本发明涉及营养饮品,具体为一种玉米大米基饮品及其制备方法。
背景技术:
1、在现代快速变化的生活方式中,健康饮食成为了一个重要的议题。消费者越来越倾向于选择那些既方便又营养的食品和饮品。谷物作为一种重要的天然资源,因其丰富的营养价值和多样的食用方式而备受推崇。玉米和大米作为两种普遍存在且被广泛消费的谷物,含有高水平的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,是日常饮食中不可或缺的部分。
2、市场上存在各种类型的谷物饮品,但大多数集中在单一谷物的使用,如玉米汁或大米水。虽然这些饮品各有特色,但往往没有充分利用两种或多种谷物的营养互补性。此外,许多市售饮品含有较高的糖分和脂肪,这可能会对寻求健康生活方式的消费者产生负面影响。
3、脱脂奶粉常被用作饮品中的增香和营养强化剂,但由于其处理过程中可能丧失某些营养成分,因此需要与其他成分配合以增强其营养价值。同时,市场上对于低糖、低脂肪、高营养饮品的需求持续增长,特别是对于那些需要特定饮食,例如心脏健康、糖尿病或体重管理的人群。
4、因此,开发一种新型的基于多种谷物的饮品,特别是结合玉米和大米的优势,同时考虑到健康和营养的需求,具有重要的市场价值和公共健康意义。
技术实现思路
1、本发明为了解决现有技术的问题,提供了一种玉米大米基饮品及其制备方法。
2、为了解决上述技术问题,本发明是通过以下技术方案实现的:第一方面,一种玉米大米基饮品,包含以下成分:
3、玉米浆液,由100-200份玉米与270-450份热开水混合、搅拌并过滤得到;
4、大米浆液,由100-200份大米与270-450份热开水混合、搅拌并过滤得到;
5、脱脂奶粉混合物,由20-30克脱脂奶粉与160-230份热开水混合得到;
6、柠檬酸溶液,由0.5份-2份柠檬酸与10-40份热开水混合得到;
7、柠檬酸钠溶液,由0.5份-2份柠檬酸钠与10-40份热开水混合得到;
8、白砂糖1-3份和玉米香精2-8份。
9、本实施例中,该饮品结合了玉米和大米的营养成分,提供了碳水化合物、膳食纤维以及维生素和矿物质,使其成为一种健康的饮品选择,玉米和大米含有大量的能量,适合作为运动后或一天中的任何时间的能量补充饮品;通过添加柠檬酸和柠檬酸钠,饮品具有适度的酸甜平衡,同时玉米香精增添了特殊的风味,使得饮品更加可口;使用脱脂奶粉代替全脂奶粉,降低了饮品的脂肪含量,适合正在控制体重或需要低脂饮食的消费者。
10、在第一方面的一些具体的实施例中,一种玉米大米基饮品,包含以下成分:玉米浆液,由150克玉米与350ml热开水混合、搅拌并过滤得到;
11、大米浆液,由150克大米与350ml热开水混合、搅拌并过滤得到;
12、脱脂奶粉混合物,由25克脱脂奶粉与180ml热开水混合得到;
13、柠檬酸溶液,由1克柠檬酸与20ml热开水混合得到;
14、柠檬酸钠溶液,由1克柠檬酸钠与20ml热开水混合得到;
15、白砂糖2份和玉米香精5份。
16、第二方面,一种玉米大米基饮品制备方法,包括以下步骤:
17、步骤一:分别将玉米和大米与热开水按照比例混合,搅拌并过滤,得到玉米浆液和大米浆液;
18、步骤二:将脱脂奶粉与热开水混合,得到脱脂奶粉混合物;
19、步骤三:分别将柠檬酸和柠檬酸钠与热开水混合,得到柠檬酸溶液和柠檬酸钠溶液;
20、步骤四:增加白砂糖和玉米香精,并按比例混合并上述所有成分,并加热至沸腾以杀菌,制成饮品成品。
21、在第二方面的一些具体实施例中,步骤四中的饮品成品适合作为能量饮品、水果风味饮品或日常饮用饮品。
1.一种玉米大米基饮品,其特征在于,包含以下成分:
2.根据权利要求1所述的一种玉米大米基饮品及其制备方法,其特征在于:玉米浆液,由150克玉米与350ml热开水混合、搅拌并过滤得到;
3.一种玉米大米基饮品制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
4.根据权利要求1所述的一种玉米大米基饮品及其制备方法,其特征在于:所述步骤四中的饮品成品适合作为能量饮品、水果风味饮品或日常饮用饮品。
