本发明涉及生物医药，具体为槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用。
背景技术：
1、随着社会经济发展和城市化进程，肥胖症的患病率在全球范围内急剧上升，不仅严重影响人们的生活质量，还会诱发糖尿病肾病、非酒精性脂肪肝、心血管功能障碍、生殖系统疾病等多种并发症，已成为威胁人类健康的重大公共卫生难题。目前针对肥胖症的治疗手段包括增加运动、饮食控制、药物干预、减肥手术等，但仍存在一定的局限性，如增加运动或饮食控制难以坚持、药物干预往往伴随各种不良反应、减肥手术治疗范围有限。因此，开发稳定有效且安全可靠的新的治疗策略来预防、改善或治疗肥胖及相关代谢疾病迫在眉睫。
2、作为药理学的替代方法，植物多酚因其高效、多靶点、多途径、纯天然、无污染、无毒副作用等优点，正在被探索为干预肥胖症的药用选择。槲皮素(quercetin)是膳食中最丰富且分布最广的天然多酚类植物化合物之一，具有抗氧化、抗炎、调节糖脂代谢、抑菌、抗肿瘤等多重生物学活性，已被美国、日本、韩国等多个国家应用于药物、功能食品、特殊膳食、化妆品等领域。
3、现有研究提示槲皮素在改善机体代谢方面可能发挥重要作用，但其作用机制尚不清晰，是否可以作为一种新的选择应用于制备治疗和/或改善肥胖及代谢紊乱的产品也有待进一步实验验证。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对肥胖症现有治疗手段的局限性，本发明开拓了槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，为开发治疗和/或改善肥胖及相关代谢疾病的药物、功能性食品和保健品提供新选择。
3、(二)技术方案
4、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，或在制备调控机体脂肪合理沉积的产品中的应用。
5、优选的，所述槲皮素的给药剂量为100mg/kg。
6、优选的，所述肥胖及代谢紊乱为长期高脂饮食所致，脂肪供能比为60％。
7、优选的，所述槲皮素通过重塑肠道菌群结构，尤其是显著富集益生菌akkermansiamuciniphila，抵抗肥胖及代谢紊乱。
8、优选的，所述akkermansia muciniphila干预能够抵抗肥胖及代谢紊乱。
9、优选的，所述akkermansia muciniphila发挥抗肥胖作用的步骤包括：
10、s1、akkermansia muciniphila产生代谢产物吲哚-3-乳酸；
11、s2、吲哚-3-乳酸以fto-m6a方式上调肝脏中cyp8b1蛋白水平；
12、s3、cyp8b1促进肝脏胆汁酸代谢经典途径中胆固醇向胆酸的转化，提高血清中胆酸水平；
13、s4、胆酸通过激活脂肪组织中胆汁酸受体fxr调节炎症因子和脂代谢关键基因的转录，抑制脂肪过度沉积。
14、(三)有益效果
15、与现有技术相比，本发明的有益效果：基于高脂饮食诱导的肥胖小鼠模型，证实了槲皮素能够用于治疗和/或改善肥胖及相关代谢疾病，并深入解析了其作用机制；
16、槲皮素干预诱导了akkermansia muciniphila的显著富集；
17、akkermansia muciniphila通过其代谢产物吲哚-3-乳酸以fto-m6a方式上调肝脏中cyp8b1蛋白表达，从而促进肝脏胆汁酸代谢经典途径中胆固醇向胆酸的转化，提高机体血清中胆酸水平；
18、胆酸通过激活脂肪组织中胆汁酸受体fxr调节炎症因子和脂代谢关键基因的转录，最终抑制脂肪过度沉积。
1.槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，或在制备调控机体脂肪合理沉积的产品中的应用。
2.根据权利要求1所述的槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，其特征在于：所述槲皮素的给药剂量为100mg/kg。
3.根据权利要求1所述的槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，其特征在于，所述肥胖及代谢紊乱为长期高脂饮食所致，脂肪供能比为60％。
4.根据权利要求1所述的槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，其特征在于，所述槲皮素通过重塑肠道菌群结构，尤其是显著富集益生菌akkermansiamuciniphila，抵抗肥胖及代谢紊乱。
5.根据权利要求4所述的槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，其特征在于，所述akkermansia muciniphila干预能够抵抗肥胖及代谢紊乱。
6.根据权利要求4所述的槲皮素在制备治疗和/或改善肥胖及代谢的产品中的应用，其特征在于，所述akkermansia muciniphila发挥抗肥胖作用的步骤包括：
