基于深海鱼油的降脂保健品及其提纯方法与流程

专利2025-07-31  13

本发明涉及深海鱼油降脂,具体为基于深海鱼油的降脂保健品及其提纯方法。


背景技术:

1、目前,随着生活水平的不断提高,人们对高脂肪肉类食品的摄入量不断增加,伴随而来的是血液中脂肪含量的不断升高,并且由此引起的动脉血管硬化、血栓等疾病日益影响和危害了中老年人的健康和生活质量,高脂血症可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关,是由于单基因缺陷或多基因缺陷,使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致,或由于环境因素(饮食、营养、药物)和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病(糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进),或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。

2、为了预防此类疾病的发生,人们开始食用一些鱼油类产品,鱼油是天然的保健食品,来源于深海鱼类脂肪的提取物,它是人体血管的清道夫。而鱼油中富含的epa和dha同属于2-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。

3、但是市场上现有的各种鱼油类产品普遍成分简单,功能单一,效果不明显,现行的推荐方案基本上是从预防和治疗各因素入手,存在调脂药物使用偏少,用药时间不足,血脂达标率低等情况,因此开发降血脂,减肥,降低胆固醇的产品有很重要的意义。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本发明提供了基于深海鱼油的降脂保健品及其提纯方法,解决了上述背景技术中提出的问题。

2、为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:基于深海鱼油的降脂保健品,包括以下具体原料:

3、粗鱼油、松籽油、紫苏油、明胶、甘油、三七粉、陈皮、砂糖、磷脂、维生素e、柠檬酸、亚麻酸、去离子水;

4、按重量份的具体配比份数如下:

5、粗鱼油40-60份、松籽油8-12份、紫苏油6-10份、明胶6-10份、甘油4-8份、三七粉2-6份、陈皮1-5份、砂糖1-5份、磷脂1-5份、维生素e0.1-5份、柠檬酸0.1-5份、亚麻酸0.1-5份、去离子水12-20份。

6、可选的,所述按重量份的具体配比份数如下:

7、粗鱼油44份、松籽油8份、紫苏油8份、明胶8份、甘油4份、三七粉5份、陈皮3份、砂糖3份、磷脂1.1份、维生素e0.9份、柠檬酸0.2份、亚麻酸0.2份、去离子水14.6份。

8、可选的,所述按重量份的具体配比份数如下:

9、粗鱼油50.9份、松籽油6份、紫苏油6份、明胶6份、甘油3.5份、三七粉3份、陈皮2.5份、砂糖2.5份、磷脂1.5份、维生素e1.1份、柠檬酸0.8份、亚麻酸0.2份、去离子水16份。

10、可选的,所述粗鱼油为金枪鱼油、鳕鱼油和鲨鱼油中的一种或几种的混合物。

11、可选的,所述松籽油为红松籽油、马尾松籽油、雪松籽油中的一种。

12、可选的,所述降脂保健品的具体制备工艺如下:

13、步骤一:粗鱼油的备料、提纯,以制得粗鱼油成品;

14、步骤二:将深海鱼油、维生素e、明胶以及磷脂进行单独过筛处理,过200目筛;

15、步骤三:利用搅拌机将深海鱼油与维生素e混合均匀,得到混合料a;

16、步骤四:利用搅拌机将松籽油、紫苏油、甘油进行混合,并在混合过程中加入去离子水,直至混合均匀得到混合料b;

17、步骤五:按配料比例将混合料a和混合料b以及三七粉、陈皮放入反应釜中升温搅拌,反应釜升温至85-90℃,加热混合30-45min过300目筛,去除固体杂质后再次倒入反应釜中;

18、步骤六:向反应釜中加入明胶、磷脂,继续加热混合60-75min,直至原料融化混合;

19、步骤七:反应釜降温至65-70℃,加入砂糖、柠檬酸和亚麻酸,继续保温45-50min,保温过程中进行搅拌混合,并对混合原料抽真空处理;

20、步骤八:混合原料自然冷却至30-37℃,得到鱼油胶体;

21、步骤九:利用压模机将鱼油胶体分别压制呈丸状,并自然冷却至常温待其凝固;

22、步骤十:利用98%的乙醇对鱼油丸表面进行统一清洁,并去除异型、破损鱼油丸;

23、步骤十一:干燥、除菌后得到深海鱼油保健品成品。

24、可选的,所述深海鱼油提纯方法的具体步骤如下:

25、(1)向粗鱼油中加入去离子水,并通过离心机将其混合提纯;

26、(2)对混合溶液进行过滤处理,去除油相中的固体絮状物和水溶液;

27、(3)向油相中添加乙醇溶液进行酸碱调平处理,将ph调至8-10,加热搅拌,直至混合均匀;

28、(4)向油相中注入氮气,对鱼油进行除臭、除腥处理;

29、(5)对除味后的油相进行负压处理,去除油相中的气泡;

30、(6)得到提纯后的鱼油原料,冷藏保存。

31、本发明提供了基于深海鱼油的降脂保健品及其提纯方法,具备以下有益效果:

32、该基于深海鱼油的降脂保健品,富含多种不饱和脂肪酸,有效成份多样化,可充分达到抑制血小板凝集、降低血液中中性脂质、降低血液粘度,同时降低使用者的胆固醇;同时该降脂保健品采用更加充分的提纯方法,利用多层的离心处理,以去除粗鱼油的多种杂质,从而得到更高纯度的油相;

33、其中,

34、紫苏籽油一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成份为α-亚麻酸,含量高达50%-70%,是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的;

35、三七,具有活血、化瘀的作用,广泛应用于临床,比如血塞通滴丸、血栓通胶囊都是三七的提取物,在临床上用于治疗心脑血管疾病,疗效十分不错;七还可以预防心脑血管疾病,扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血脂、降血脂、降低胆固醇,通过活血、化瘀,促进血液流通,长期服用可以起到降低血脂的作用

36、陈皮,味辛、苦,性温;具有理气调中、燥湿化痰的功效;陈皮含有橙皮甙,有降血脂作用,适用于平日痰多体胖的高血脂患者。



技术特征:

1.基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于,包括以下具体原料:

2.根据权利要求1所述的基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于:所述按重量份的具体配比份数如下:

3.根据权利要求1所述的基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于:所述按重量份的具体配比份数如下:

4.根据权利要求1所述的基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于:所述粗鱼油为金枪鱼油、鳕鱼油和鲨鱼油中的一种或几种的混合物。

5.根据权利要求1所述的基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于:所述松籽油为红松籽油、马尾松籽油、雪松籽油中的一种。

6.根据权利要求1所述的基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于:所述降脂保健品的具体制备工艺如下:

7.根据权利要求6所述的基于深海鱼油的降脂保健品,其特征在于:所述深海鱼油提纯方法的具体步骤如下:


技术总结
本发明公开了基于深海鱼油的降脂保健品及其提纯方法,涉及深海鱼油降脂技术领域,包括以下具体原料:粗鱼油40‑60份、松籽油8‑12份、紫苏油6‑10份、明胶6‑10份、甘油4‑8份、三七粉2‑6份、陈皮1‑5份、砂糖1‑5份、磷脂1‑5份、维生素E0.1‑5份、柠檬酸0.1‑5份、亚麻酸0.1‑5份、去离子水12‑20份。该基于深海鱼油的降脂保健品,富含多种不饱和脂肪酸,有效成份多样化,可充分达到抑制血小板凝集、降低血液中中性脂质、降低血液粘度,同时降低使用者的胆固醇;同时该降脂保健品采用更加充分的提纯方法,利用多层的离心处理,以去除粗鱼油的多种杂质,从而得到更高纯度的油相。

技术研发人员:范有君,尤洪雨,杨国文,李法宝
受保护的技术使用者:四川欣美加生物医药股份有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/11/11
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