本发明涉及保健品,具体涉及一种颗粒状灵芝代用茶及其制备方法。
背景技术:
1、灵芝和黄精作为传统中药材,以其显著的保健和药用功效广为人知。灵芝具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等多种功效,广泛应用于保健食品中,黄精则因其补脾润肺、养阴生津的作用,被用于多种药物和保健产品。
2、然而,传统的灵芝和黄精制品多为切片或粗粉,因此在煎煮或泡茶的方法需要较长时间才能有效提取灵芝和黄精中的营养成分,且通常需要高温,这可能会导致部分活性成分的流失,同时也难以满足现代人快节奏的生活需求,其次由于灵芝和黄精的质地较硬,现有的粗粉或切片形式难以被人体快速吸收,导致有效成分的利用率不高,为解决上述问题,我们提出一种颗粒状灵芝代用茶及其制备方法。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本发明提供了一种颗粒状灵芝代用茶及其制备方法,解决背景技术中提出的问题。
2、本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:
3、一种颗粒状灵芝代用茶,所述代用茶由以下重量百分比的原料组成:
4、灵芝70%、黄精25%、甘草5%;
5、所述代用茶经过烘干、碾碎、混合、分装、热封等步骤处理而成,具有易冲泡、营养成分易吸收的特点。
6、本发明还提供了一种颗粒状灵芝代用茶的制备方法,包括以下步骤:
7、a)原料清理:对灵芝、黄精和甘草进行清理,去除表面灰尘及杂质,确保原料的纯净度;
8、b)原料烘干:将清理后的原料进行低温烘干,烘干温度控制在60-80℃,含水率低于10%,以保留药材的有效成分;
9、c)原料碾碎:将烘干后的原料碾碎至100-200目,使其形成均匀的细粉,确保在冲泡过程中有效成分能够充分释放;
10、d)混合均匀:按比例混合灵芝、黄精和甘草的粉末,使用三维混合机进行均匀混合,以确保配方的准确性和均匀性;
11、e)分装成型:将混合后的粉末分装成每包2.8克的量,确保每包重量一致,适合单次冲泡;
12、f)热封处理:将分装后的2.8克小包进行热封,封装温度控制在120-150℃,以确保产品的密封性和长效保存。
13、进一步的,所述原料烘干步骤b)中,烘干设备采用远红外线烘干技术,使原料在均匀受热的条件下烘干,避免传统烘干过程中因高温导致的有效成分流失,保证灵芝、黄精和甘草的药效成分最大程度的保存。
14、进一步的,所述原料碾碎步骤c)中,采用低温粉碎工艺,控制粉碎过程中粉末的温度不超过30℃,以防止因高温粉碎引起的药材活性成分损失,同时使用气流粉碎机进行多次粉碎,确保粉末细腻均匀。
15、进一步的,所述混合步骤d)中,混合过程在无尘车间内进行,以避免外界污染,同时使用三维混合机进行混合,混合时间为15-30分钟,确保各成分均匀分布,避免成分不均造成的口感和功效差异。
16、进一步的,所述分装步骤e)中,分装设备配备精密称量传感器,每次分装的误差不超过±0.05克,以确保每包材料的重量精确控制在2.8克。
17、进一步的,所述热封处理步骤f)中,封装设备应具备自动温度调节和封装时间控制功能,确保封装温度和时间的准确控制,以达到最佳的封装效果,保证茶包的密封性和长期储存稳定性。
18、本发明还提供了一种颗粒状灵芝代用茶的贮存方法,包括以下步骤:
19、将热封后的成品置于阴凉、干燥处保存,避免阳光直射和潮湿环境。
20、本发明还提供了一种颗粒状灵芝代用茶的冲泡方法,包括以下步骤:
21、将2.8克的颗粒材料放入杯中,用95-100℃的开水直接冲泡,冲泡时间为3-5分钟,每包材料可反复冲泡3-5次,直至茶水颜色明显变淡。
22、本发明所述的颗粒状灵芝代用茶,其材料功效作用分别为:
23、灵芝:灵芝含有丰富的多糖和三萜类化合物,能够增强机体免疫力,提升抗病能力,且有助于提高体力和抗疲劳能力,减轻压力,改善整体健康,同时具有显著的抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤,延缓衰老;
24、黄精:黄精含有多种营养成分,能够滋养身体,增强体质,有助于稳定血糖水平,适合糖尿病患者的日常保健,同时有助于缓解失眠,改善睡眠质量,促进深度休息;
25、甘草:甘草具有调和药性的作用,可以缓和其他药材的刺激性,使整体配方更加和谐,且具有一定的免疫调节作用,有助于提高身体的抗病能力,同时对消化系统有一定的保护作用,能缓解胃部不适,促进消化。
26、综上所述,本发明主要具有以下有益效果:
27、1、颗粒状粉末形式使得灵芝和黄精的有效成分能够在短时间内通过冲泡释放,提升了营养成分的利用率。
28、2、代用茶制成小包装,方便携带和使用,冲泡时间短,适合现代快节奏生活。
29、3、由于粉末细腻均匀,人体更易吸收其中的营养成分,提高了代用茶的保健效果。
1.一种颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述代用茶由以下重量百分比的原料组成:
2.根据权利要求1所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:
3.根据权利要求2所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述原料烘干步骤b)中,烘干设备采用远红外线烘干技术,使原料在均匀受热的条件下烘干,避免传统烘干过程中因高温导致的有效成分流失,保证灵芝、黄精和甘草的药效成分最大程度的保存。
4.根据权利要求2所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述原料碾碎步骤c)中,采用低温粉碎工艺,控制粉碎过程中粉末的温度不超过30℃,以防止因高温粉碎引起的药材活性成分损失,同时使用气流粉碎机进行多次粉碎,确保粉末细腻均匀。
5.根据权利要求2所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述混合步骤d)中,混合过程在无尘车间内进行,以避免外界污染,同时使用三维混合机进行混合,混合时间为15-30分钟,确保各成分均匀分布,避免成分不均造成的口感和功效差异。
6.根据权利要求2所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述分装步骤e)中,分装设备配备精密称量传感器,每次分装的误差不超过±0.05克,以确保每包材料的重量精确控制在2.8克。
7.根据权利要求2所述的颗粒状灵芝代用茶的制备方法,其特征在于,所述热封处理步骤f)中,封装设备应具备自动温度调节和封装时间控制功能,确保封装温度和时间的准确控制,以达到最佳的封装效果,保证茶包的密封性和长期储存稳定性。
8.根据权利要求1至7任一项所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述颗粒状灵芝代用茶的贮存方法为:
9.根据权利要求1至8任一项所述的颗粒状灵芝代用茶,其特征在于,所述颗粒状灵芝代用茶的冲泡方法为:
