1.本发明属于智能餐饮技术领域，尤其涉及一种多功能米麦粉自熟设备及方法。
背景技术：2.随着科技发展，在日常生活中粮食原磨粉以原始的拍打到人工或手工进行磨粉，到现在的机械化或自动制作粉料，但从目前还无自动将粉料进行混合并自动将粉料进行煮熟及蒸熟或煮蒸一体将粉整熟后直接挤压为成形成品，并进行重新加热制作或不加热直接食用的一种设备蒸熟或按食用或做成包馅或做成熟粉料食品的一种或多种成品并且可流水作业的一种设备及方法及系统；人们购物方式的改变，无人自动值守的自动售卖模式正在进入人们生活，应运而生的是各类自动售卖机的出现，但是目前市场上的自动售货机存在一些问题：销售商品种类单一，体积大造价高，补货不灵活，无法现场制作只能售卖成品，如果客户想要吃到现做的美食，则需要到店铺排队购买，因此现有技术中，缺乏一种能够现场制作美食的设备。
技术实现要素：3.本发明的目的在于，针对现有技术的不足，提出了一种多功能米麦粉自熟设备及方法，随着日常生活自动化及无人化及智能化的实现，自动化及无人化及智能化的产品越来越多且越来越自动和越来越方便人们的生活减少了人工作业，此自动化结构及设备及无人化系统的完善连接达到了更加完美及煮、蒸的自动化结构设计自动作业的结构，是一个受广大民众喜爱的产品，大大提高了工作效率，是一个非常好的设备及系统。
4.一种多功能米麦粉自熟设备及方法，所述的米麦粉自熟设备及方法包括全套设备的有水粉混料设备系统及方法、输送设备系统及方法、蒸煮设备及方法、加热系统及方法、测量及计量方法、清洗设备系统及方法、排污设备系统及方法、成型设备及方法、有电能直供设备及方法以及电能自备电池、还包括各个设备之间的线路管道连接，以及电能外接装置及稳压装置、变压装置、自备电装置、摄像装置、电源线及信号线连接和布置、以及电子原件及芯片及运行处理器一种或多种一型或多型，还包括通讯模块的一种或多种的有线通讯及无线通讯及本地通讯，还包括后台服务器、app、小程序、及第三方软件系统的连接和融合，还包括电路集成板系统及方法，有总控制模块和分项控制模块或总控制模块与分项控制模块为一体或分体及分项模块合体或分体，嵌入算法一种或多种及嵌入控制系统一种或多种，控制电动动力机构一种或多种一型或多型一功能或多功能的联合或独立作业的设备及系统。
5.进一步的，所述全套设备的有水粉混料设备系统包括配方流体混料仓一个或多个、粉料入口有个或多个、加水入口一个或多个、配方流体分流装置及支路开关阀一套或多套系统及方法，以及计量方法一种或多种和流量控制阀；有粉料输送设备一套及多套系统及方法，包括粉料输送融合装置以及配方流体分流装置一套或多套；有蒸煮设备及方法，包括粉料蒸煮挤揉一体设备自动制作区一套或多套和电机电动动力设备及电机支架，还包括
有电力加热装置及供入蒸汽加热装置的蒸汽发生器设备或其他加热设备一套或多套系统及方法，均安装有控制开关阀门及蒸汽安全阀，还包括温度探测的温控设备一套或多套系统及方法、水位传感器设备一套或多套系统及方法、还包括时间控制设备一套或多套系统及方法；所述粉料蒸煮挤揉一体设备自动制作区内设备有螺旋杆或绞龙或其他输送设备系统及方法；有粉料成型设备一套或多套，包括出料控制器一个或多个及出料通道一条或多条、成型模具装置一个或多个，以上均安装有计量装置及总成舵机流量控制器均安装有流量计量方法一种或多种。
6.进一步的，所述的设备外部可安装其他设备包括清洗设备系统及方法和排污设备系统及方法，在设备外部安装外接补水入口装置及清洁口装置一个或多个，有污水排水阀一个或多个，有一个或多个的清水箱、污水收集装置及污水箱一个或多个以及废物收集装置一个或多个，有水位探测设备，清水或接入市政自来水供水系统或污水在市政准许下废物废水收集装置还可直接将废物废水排到市政管道进行收集处置；所述清水箱供煮饭所用以及清洗设备所用，清水箱及供水位置有供水动力装置或泵，还有高压或普通供水泵一种或多种供水，还可直接与市政供水设备进行直接供水，在供水时有流量计量装置或其他方法的计量方法进行计量供水，有一种或多种的电力控制的阀门机构或结构，清水箱在清洗设备时，清洗一般采用高压清洗设备，所述清洗设备一般采用设备内置或外部清洗的设备一种或多种；所述清水箱还可分温水仓、高温水仓、蒸汽发生器仓、常温水仓及冷水仓的一个或多个一处或多处的水仓设备或装置，所有的清水箱均有水位探测设备。
7.进一步的，全套设备还包括放置底座及放置其他设备的固定架子，以及提供全套设备的电能源接入系统及方法，包括电能源的变压装置及自备电能的电池及逆变压的设备及稳压装置，直供电和顺变压和逆变压的装置设备一种或多种。
8.进一步的，还包括电路集成模块一个或多个，有电子元件及芯片一个或多个一种或多种的硬件结构及装置，及外接直供电源的装置和变压与稳压装置的一个或多个的设备；所述的通讯中包括本地联网通讯、组网通讯、有线无线通讯，通讯采用4g\5g\gprs\lora\wifi\nb-iot\ble\zigbee无线通讯或can\485\以太网有线通讯和gprs定位系统，通讯还设计了蓝牙、wifi、zigeb通讯，还包括其他的有线无线通讯，通讯还可兼容未来发展的无线及有线通讯的通讯接口，还包括其他国家的通讯；通讯还设有语音识别模块，一些管理及功能的系统还可在现场设备运行端及多功能米麦粉自熟设备及方法在主控模块或分项控制模块及后台服务器系统总平台各自储存、布置、管理、执行，所述主控模块还包括多个分项控制模块，主控模块与分项控制模块可融合为一体或多体，多个分项控制模块任何一个均可代替主控模块；所述主控模块还包括多个分项控制模块，主控模块与分项控制模块可融合为一体或多体，多个分项控制模块任何一个均可代替主控模块；所述主控模块包括多个分项控制模块根据系统的设定均可直接与后台服务器系统总平台信息交互、数据共享、接收指令、发送指令等，可实粉料自熟成型及设备本身操作及运程操作及定时作业。
9.进一步的，所述后台服务器系统总平台由服务器系统、数据库系统和云计算系统组成；服务器中通过布局与算法建设后台总系统模块；所述后台服务器系统总平台包括数据控制与采集、上架管理模块、下架管理模块、数量管理模块、数据记录与查询模块、财务管理模块、对账模块、进销存模块、价格模块、经营计算模块、用户信息管理模块、设备定位管理模块、设备信息管理模块、数据接收模块、数据发送模块、app和小程序及第三方软件系统
运营模块、数据统计模块和设备故障维护模块以及区域管理模块和服务运行模块，还可实现其他管理及计算方法、储存方法，还可实现制作流程及系统的管理、成本核算、价格、采购品种口感等管理，还包括智能终端及app小程序连接管理，自动制作设备与后台服务器系统总平台采用通讯连接方法与所有在运行设备的连接，一些管理及功能的系统还可在设备运行端在主控模块或分项控制模块及后台服务器系统总平台各自储存、布置、管理、执行，所述主控模块或分项控制模块还可以其他内容的功能布置及储存、数据交换；此设备应用于各种无人自动制作餐食机或餐食柜或其他餐饮企业之中。
10.本发明的有益效果：此自动化结构及设备及无人化系统的完善连接达到了更加完美及多功能的自动化结构设计自动作业，自动售卖的结构，是一个受广大民众喜爱的产品，大大提高了工作效率，是一个非常好的设备及系统。
附图说明
11.图1是本发明多功能米麦粉自熟设备及方法设备的部分结构示意图一；图2是本发明多功能米麦粉自熟设备及方法设备的剖面部分结构示意图二。
12.图中：1-粉料蒸煮一体设备；2-加水口；3-粉料入口；4-出料控制器；5-成型模具装置；6-出料通道；8-粉料输送融合装置；9-总成舵机流量控制器；10-蒸汽安全阀；11-外接补水入口装置；12-粉料蒸煮一体设备清洁口；13-配方流体分流装置；14-配方流体混料仓；15-流量控制阀；16-支路开关阀；19-电机电动力设备；20-电路集成模块；21-电机支架；22-蒸汽发生器；23-绞龙；24-排水阀；25-电力加热装置；26-蒸汽加热装置。
具体实施方式
13.为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对本发明的具体实施方式描述如下。
14.在本实施案例中，一种多功能米麦粉自熟设备及方法，所述的米麦粉自熟设备及方法设备包括全套设备的有水粉混料设备系统及方法、输送设备系统及方法、蒸煮设备及方法、加热系统及方法、测量及计量方法、清洗设备系统及方法、排污设备系统及方法、成型设备及方法、有电能直供设备及方法以及电能自备电池、还包括各个设备之间的线路管道连接，以及电能外接装置及稳压装置、变压装置、自备电装置、摄像装置、电源线及信号线连接和布置、以及电子原件及芯片及运行处理器一种或多种一型或多型，还包括通讯模块的一种或多种的有线通讯及无线通讯及本地通讯，还包括后台服务器、app、小程序、及第三方软件系统的连接和融合，还包括电路集成板系统及方法，有总控制模块和分项控制模块或总控制模块与分项控制模块为一体或分体及分项模块合体或分体，嵌入算法一种或多种及嵌入控制系统一种或多种，控制电动动力机构一种或多种一型或多型一功能或多功能的联合或独立作业的设备及系统。
15.在本实施案例中，所述全套设备的有水粉混料设备系统包括配方流体混料仓14一个或多个、粉料入口3有个或多个、加水入口2一个或多个、配方流体分流装置13及支路开关阀16一套或多套系统及方法，以及计量方法一种或多种和流量控制阀15；有粉料输送设备一套及多套系统及方法，包括粉料输送融合装置8以及配方流体分流装置13一套或多套；有蒸煮设备及方法，包括粉料蒸煮挤揉一体设备1自动制作区一套或多套和电机电动动力设
备19及电机支架21，还包括有电力加热装置25及供入蒸汽加热装置26的蒸汽发生器22设备或其他加热设备一套或多套系统及方法，均安装有控制开关阀门及蒸汽安全阀10，还包括温度探测的温控设备一套或多套系统及方法、水位传感器设备一套或多套系统及方法、还包括时间控制设备一套或多套系统及方法；所述粉料蒸煮挤揉一体设备1自动制作区内设备有螺旋杆或绞龙23或其他输送设备系统及方法；有粉料成型设备一套或多套，包括出料控制器4一个或多个及出料通道6一条或多条、成型模具装置5一个或多个，以上均安装有计量装置及总成舵机流量控制器9均安装有流量计量方法一种或多种。
16.在本实施案例中，所述的设备外部可安装其他设备包括清洗设备系统及方法和排污设备系统及方法，在设备外部安装外接补水入口装置11及清洁口装置12一个或多个，有污水排水阀24一个或多个有一个或多个的清水箱、污水收集装置及污水箱一个或多个以及废物收集装置一个或多个，有水位探测设备，清水或接入市政自来水供水系统或污水在市政准许下废物废水收集装置还可直接将废物废水排到市政管道进行收集处置；所述清水箱供煮饭所用以及清洗设备所用，清水箱及供水位置有供水动力装置或泵，还有高压或普通供水泵一种或多种供水，还可直接与市政供水设备进行直接供水，在供水时有流量计量装置或其他方法的计量方法进行计量供水，有一种或多种的电力控制的阀门机构或结构，清水箱在清洗设备时，清洗一般采用高压清洗设备，所述清洗设备一般采用设备内置或外部清洗的设备一种或多种；所述清水箱还可分温水仓、高温水仓、蒸汽发生器仓、常温水仓及冷水仓的一个或多个一处或多处的水仓设备或装置，所有的清水箱均有水位探测设备。
17.在本实施案例中，全套设备还包括放置底座及放置其他设备的固定架子，以及提供全套设备的电能源接入系统及方法，包括电能源的变压装置及自备电能的电池及逆变压的设备及稳压装置，直供电和顺变压和逆变压的装置设备一种或多种。
18.在本实施案例中，还包括电路集成模块20一个或多个，有电子元件及芯片一个或多个一种或多种的硬件结构及装置，及外接直供电源的装置和变压与稳压装置的一个或多个的设备；所述的通讯中包括本地联网通讯、组网通讯、有线无线通讯，通讯采用4g\5g\gprs\lora\wifi\nb-iot\ble\zigbee无线通讯或can\485\以太网有线通讯和gprs定位系统，通讯还设计了蓝牙、wifi、zigeb通讯，还包括其他的有线无线通讯，通讯还可兼容未来发展的无线及有线通讯的通讯接口，还包括其他国家的通讯；通讯还设有语音识别模块，一些管理及功能的系统还可在现场设备运行端及多功能米麦粉自熟设备及方法在主控模块或分项控制模块及后台服务器系统总平台各自储存、布置、管理、执行，所述主控模块还包括多个分项控制模块，主控模块与分项控制模块可融合为一体或多体，多个分项控制模块任何一个均可代替主控模块；所述主控模块还包括多个分项控制模块，主控模块与分项控制模块可融合为一体或多体，多个分项控制模块任何一个均可代替主控模块；所述主控模块包括多个分项控制模块根据系统的设定均可直接与后台服务器系统总平台信息交互、数据共享、接收指令、发送指令等，可实粉料自动自熟成型及设备本身操作及运程操作及定时作业。
19.在本实施案例中，所述后台服务器系统总平台由服务器系统、数据库系统和云计算系统组成；服务器中通过布局与算法建设后台总系统模块；所述后台服务器系统总平台包括数据控制与采集、上架管理模块、下架管理模块、数量管理模块、数据记录与查询模块、财务管理模块、对账模块、进销存模块、价格模块、经营计算模块、用户信息管理模块、设备
定位管理模块、设备信息管理模块、数据接收模块、数据发送模块、app和小程序及第三方软件系统运营模块、数据统计模块和设备故障维护模块以及区域管理模块和服务运行模块，还可实现其他管理及计算方法、储存方法，还可实现制作流程及系统的管理、成本核算、价格、采购品种口感等管理，还包括智能终端及app小程序连接管理，自动制作设备与后台服务器系统总平台采用通讯连接方法与所有在运行设备的连接，一些管理及功能的系统还可在设备运行端在主控模块或分项控制模块及后台服务器系统总平台各自储存、布置、管理、执行，所述主控模块或分项控制模块还可以其他内容的功能布置及储存、数据交换；此设备应用于各种无人自动制作餐食机或餐食柜或其他餐饮企业之中。
20.本发明的有益效果：此自动化结构及设备及无人化系统的完善连接达到了更加完美及多功能的自动化结构设计自动作业，自动售卖的结构，是一个受广大民众喜爱的产品，大大提高了工作效率，是一个非常好的设备及系统。
21.以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
技术特征：1.一种多功能米麦粉自熟设备及方法，其特征在于，所述的米麦粉自熟设备设备包括全套设备，有水粉混料设备系统及方法、输送设备系统及方法、蒸煮设备及方法、加热系统及方法、测量及计量方法、清洗设备系统及方法、排污设备系统及方法、成型设备及方法、有电能直供设备及方法以及电能自备电池、还包括各个设备之间的线路管道连接，以及电能外接装置及稳压装置、变压装置、自备电装置、摄像装置、电源线及信号线连接和布置、以及电子原件及芯片及运行处理器一种或多种一型或多型，还包括通讯模块的一种或多种的有线通讯及无线通讯及本地通讯，还包括后台服务器、app、小程序、及第三方软件系统的连接和融合，还包括电路集成板系统及方法，有总控制模块和分项控制模块或总控制模块与分项控制模块为一体或分体及分项模块合体或分体，嵌入算法一种或多种及嵌入控制系统一种或多种，控制电动动力机构一种或多种一型或多型一功能或多功能的联合或独立作业的设备及系统。2.根据权利要求1所述的一种多功能米麦粉自熟设备及方法，其特征在于：所述全套设备的有水粉混料设备系统，包括粉料配方流体混料仓（14）一个或多个、粉料入口（3）有个或多个、加水入口（2）一个或多个、配方流体分流装置（13）及支路开关阀（16）一套或多套系统及方法，以及计量方法一种或多种和流量控制阀（15）；有粉料输送设备一套及多套系统及方法，包括粉料输送融合装置（8）以及配方流体分流装置（13）一套或多套；有蒸煮设备及方法，包括粉料蒸煮一体设备（1）自动制作区一套或多套和电机电动动力设备（19）及电机支架（21），还包括有电力加热装置（25）及供入蒸汽加热装置（26）的蒸汽发生器（22）设备或其他加热设备一套或多套系统及方法，均安装有控制开关阀门及蒸汽安全阀（10），还包括温度探测的温控设备一套或多套系统及方法、水位传感器设备一套或多套系统及方法、还包括时间控制设备一套或多套系统及方法；所述粉料蒸煮一体设备（1）自动制作区内设备有螺旋杆或绞龙（23）或其他输送设备系统及方法；有粉料成型设备一套或多套，包括出料控制器（4）一个或多个及出料通道（6）一条或多条、成型模具装置（5）一个或多个，以上均安装有计量装置及总成舵机流量控制器（9）控制流量计量方法一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种多功能米麦粉自熟设备及方法，其特征在于：所述的设备外部可安装其他设备包括清洗设备系统及方法和排污设备系统及方法，在设备外部安装外接补水入口装置（11）及清洁口装置（12）一个或多个，有污水排水阀（24）一个或多个，有一个或多个的清水箱、污水收集装置及污水箱一个或多个以及废物收集装置一个或多个，有水位探测设备，清水或接入市政自来水供水系统或污水在市政准许下废物废水收集装置还可直接将废物废水排到市政管道进行收集处置；所述清水箱供煮饭所用以及清洗设备所用，清水箱及供水位置有供水动力装置或泵，还有高压或普通供水泵一种或多种供水，还可直接与市政供水设备进行直接供水，在供水时有流量计量装置或其他方法的计量方法进行计量供水，有一种或多种的电力控制的阀门机构或结构，清水箱在清洗设备时，清洗一般采用高压清洗设备，所述清洗设备一般采用设备内置或外部清洗的设备一种或多种；所述清水箱还可分温水仓、高温水仓、蒸汽发生器仓、常温水仓及冷水仓的一个或多个一处或多处的水仓设备或装置，所有的清水箱均有水位探测设备。4.根据权利要求1所述的一种多功能米麦粉自熟设备及方法，其特征在于：全套设备还包括放置底座及放置其他设备的固定架子，以及提供全套设备的电能源接入系统及方法，包括电能源的变压装置及自备电能的电池及逆变压的设备及稳压装置，直供电和顺变压和
逆变压的装置设备一种或多种。5.根据权利要求1所述的一种多功能米麦粉自熟设备及方法，其特征在于：还包括电路集成模块（20）一个或多个，有电子元件及芯片一个或多个一种或多种的硬件结构及装置，及外接直供电源的装置和变压与稳压装置的一个或多个的设备；所述的通讯中包括本地联网通讯、组网通讯、有线无线通讯，通讯采用4g\5g\gprs\lora\wifi\nb-iot\ble\zigbee无线通讯或can\485\以太网有线通讯和gprs定位系统，通讯还设计了蓝牙、wifi、zigeb通讯，还包括其他的有线无线通讯，通讯还可兼容未来发展的无线及有线通讯的通讯接口，还包括其他国家的通讯；通讯还设有语音识别模块，一些管理及功能的系统还可在现场设备运行端及一种多功能米麦粉自熟设备及方法在主控模块或分项控制模块及后台服务器系统总平台各自储存、布置、管理、执行，所述主控模块还包括多个分项控制模块，主控模块与分项控制模块可融合为一体或多体，多个分项控制模块任何一个均可代替主控模块；所述主控模块还包括多个分项控制模块，主控模块与分项控制模块可融合为一体或多体，多个分项控制模块任何一个均可代替主控模块；所述主控模块包括多个分项控制模块根据系统的设定均可直接与后台服务器系统总平台信息交互、数据共享、接收指令、发送指令等，可实粉料自熟成型及设备本身操作及运程操作及定时作业。6.根据权利要求1所述的一种多功能米麦粉自熟设备及方法，其特征在于：所述后台服务器系统总平台由服务器系统、数据库系统和云计算系统组成；服务器中通过布局与算法建设后台总系统模块；所述后台服务器系统总平台包括数据控制与采集、上架管理模块、下架管理模块、数量管理模块、数据记录与查询模块、财务管理模块、对账模块、进销存模块、价格模块、经营计算模块、用户信息管理模块、设备定位管理模块、设备信息管理模块、数据接收模块、数据发送模块、app和小程序及第三方软件系统运营模块、数据统计模块和设备故障维护模块以及区域管理模块和服务运行模块，还可实现其他管理及计算方法、储存方法，还可实现制作流程及系统的管理、成本核算、价格、采购品种口感等管理，还包括智能终端及app小程序连接管理，自动制作设备与后台服务器系统总平台采用通讯连接方法与所有在运行设备的连接，一些管理及功能的系统还可在设备运行端在主控模块或分项控制模块及后台服务器系统总平台各自储存、布置、管理、执行，所述主控模块或分项控制模块还可以其他内容的功能布置及储存、数据交换；此设备应用于各种无人自动制作餐食机或餐食柜或其他餐饮企业之中。
技术总结本发明公开了一种多功能米麦粉自熟设备及方法，包括全套设备，有水粉混料设备系统及方法、输送设备系统及方法、蒸煮设备及方法、加热系统及方法、测量及计量方法、清洗设备系统及方法、排污设备系统及方法、成型设备及方法、有电能直供设备及方法以及电能自备电池、还包括各个设备之间的线路管道连接等，通过通讯将服务器系统与在运行的设备连接进行智能控制运作；本发明以自动化机械结构，将结构设计成活动的方式配上动力及电路集成嵌入系统进行控制达到自动化及流水作业或按量作业，应用广泛市场前景巨大。泛市场前景巨大。泛市场前景巨大。
技术研发人员：江正云
受保护的技术使用者：智慧式有限公司
技术研发日：2022.06.08
技术公布日：2022/11/1
