本发明涉及蛋卷食品生产,具体为一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备。
背景技术:
1、随着人们生活水平的日益提高,休闲食品成为人们日常生活中不可缺少的食品种类,其中包括蛋卷,蛋卷色泽金黄,质松软,蛋香味浓郁,深受广大消费者的喜爱。而蛋卷是以谷类粉、蛋及蛋料制品等为主要原料,经煎烤等工艺制成的饼干,是粤港澳三地的特色食品,其风味深受粤港澳消费者的喜爱。
2、把面皮卷成圆筒状是生产蛋卷关键过程,面料要压平加热,企业采用人工卷制蛋卷,工作地方温度高劳动强度大,现有技术中蛋卷生产方式大多还是人工手动卷制,以确保卷制的质量保持一致,但是生产效率较低,所以发明提出一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,以解决上述问题。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,包括底座、进料箱、进料管、进料口、加热箱、加热槽、支撑板、支撑座、升降电机、转动电机、安装座、限位板、限位柱、限位座、螺纹杆、螺纹套、卷制辊、转动盘以及主动齿轮,所述底座的上侧设有进料箱,所述进料箱的上侧设有进料口,所述底座上靠近进料箱的一侧设有加热箱,所述加热箱的上侧设有加热槽,所述进料箱与加热槽之间设有进料管,所述底座上远离进料箱的一侧设有支撑板,所述支撑板上设有支撑座,所述支撑座内设有升降电机,所述升降电机的轴端处设有螺纹杆,所述螺纹杆伸出支撑座。
3、优选的,所述螺纹杆的上侧设有螺纹套,所述螺纹杆与螺纹套通过螺纹连接,所述螺纹套上远离螺纹杆的一侧设有安装座,所述安装座的一侧设有限位板,所述限位板的下侧设有限位座。
4、优选的,所述限位座内设有限位槽,所述限位槽内设有限位柱,所述限位柱的尺寸与限位槽的尺寸相适配,所述限位柱上远离限位座的一端与支撑座固定连接。
5、优选的,所述安装座内设有转动电机,所述转动电机的轴端处设有转轴,所述转轴上远离转动电机的一端设有转动盘,所述转动盘上远离转动的一侧设有多个安装板。
6、优选的,多个所述安装板上均设有卷制辊,所述卷制辊的尺寸与加热槽的尺寸相适配,多个所述卷制辊上远离安装板的一侧均设有从动齿轮。
7、优选的,所述加热箱上靠近加热槽的位置设有固定座,所述固定座内设有卡槽,所述固定座上远离加热槽的一侧设有驱动电机。
8、优选的,所述驱动电机的轴端处设有传动轴,所述传动轴上远离驱动电机的一端设有主动齿轮。
9、优选的,所述主动齿轮的尺寸与从动齿轮的尺寸相适配,且所述主动齿轮与从动齿轮相啮合。
10、与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明结构简单,避免人工手动卷制,提高效率的同时,也确保卷制的质量一致,通过从动齿轮以及主动齿轮,确保卷制辊能够对加热槽内的原料进行卷制,通过转动盘以及安装板的设定,确保卷制的效率大大提高,通过螺纹杆以及螺纹套的设定,确保转动盘在使用的过程中能够进行升降作业,通过进料口以及进料管,避免物料被污染,通过限位柱以及限位座,确保螺纹杆与螺纹套能够产生相对转动。
1.一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于,包括底座(1)、进料箱(2)、进料管(3)、进料口(4)、加热箱(5)、加热槽(6)、支撑板(7)、支撑座(8)、升降电机(9)、转动电机(10)、安装座(11)、限位板(12)、限位柱(13)、限位座(14)、螺纹杆(15)、螺纹套(16)、卷制辊(17)、转动盘(18)以及主动齿轮(24),所述底座(1)的上侧设有进料箱(2),所述进料箱(2)的上侧设有进料口(4),所述底座(1)上靠近进料箱(2)的一侧设有加热箱(5),所述加热箱(5)的上侧设有加热槽(6),所述进料箱(2)与加热槽(6)之间设有进料管(3),所述底座(1)上远离进料箱(2)的一侧设有支撑板(7),所述支撑板(7)上设有支撑座(8),所述支撑座(8)内设有升降电机(9),所述升降电机(9)的轴端处设有螺纹杆(15),所述螺纹杆(15)伸出支撑座(8)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:所述螺纹杆(15)的上侧设有螺纹套(16),所述螺纹杆(15)与螺纹套(16)通过螺纹连接,所述螺纹套(16)上远离螺纹杆(15)的一侧设有安装座(11),所述安装座(11)的一侧设有限位板(12),所述限位板(12)的下侧设有限位座(14)。
3.根据权利要求2所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:所述限位座(14)内设有限位槽,所述限位槽内设有限位柱(13),所述限位柱(13)的尺寸与限位槽的尺寸相适配,所述限位柱(13)上远离限位座(14)的一端与支撑座(8)固定连接。
4.根据权利要求2所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:所述安装座(11)内设有转动电机(10),所述转动电机(10)的轴端处设有转轴(19),所述转轴(19)上远离转动电机(10)的一端设有转动盘(18),所述转动盘(18)上远离转动的一侧设有多个安装板(20)。
5.根据权利要求4所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:多个所述安装板(20)上均设有卷制辊(17),所述卷制辊(17)的尺寸与加热槽(6)的尺寸相适配,多个所述卷制辊(17)上远离安装板(20)的一侧均设有从动齿轮(21)。
6.根据权利要求1所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:所述加热箱(5)上靠近加热槽(6)的位置设有固定座(22),所述固定座(22)内设有卡槽,所述固定座(22)上远离加热槽(6)的一侧设有驱动电机(23)。
7.根据权利要求6所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:所述驱动电机(23)的轴端处设有传动轴,所述传动轴上远离驱动电机(23)的一端设有主动齿轮(24)。
8.根据权利要求7所述的一种蛋卷食品一体式成型及卷绕设备,其特征在于:所述主动齿轮(24)的尺寸与从动齿轮(21)的尺寸相适配,且所述主动齿轮(24)与从动齿轮(21)相啮合。
