本发明涉及咖啡粉生产，更具体地说，本发明涉及一种研磨咖啡粉的生产工艺。
背景技术：
1、咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末，现有的咖啡粉生产工艺在制作咖啡粉时，无法很好的将咖啡豆的理想的风味表现出来，这是由于现有的咖啡粉生产工艺在烘焙咖啡豆时烘焙时间和烘焙温度把控的不够好，烘焙曲线状态较差，因此制成的咖啡粉质量不佳。
2、因此，亟需一种研磨咖啡粉的生产工艺，以解决上述问题。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种研磨咖啡粉的生产工艺，本发明可以很好的把控在烘焙咖啡豆时烘焙时间和烘焙温度，使得本发明烘焙咖啡豆的烘焙曲线为较好的状态，因此制成的咖啡粉质量较好，便于本发明推广使用，以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种研磨咖啡粉的生产工艺，包括以下步骤：
3、（a）选取一批新鲜咖啡豆，然后使用筛分机对新鲜咖啡豆进行筛分，将咖啡豆中的杂质以及坏豆筛除，得到良品咖啡豆：
4、（b）启动咖啡豆烘焙用的烘焙机，使其预热，打开烘焙机的机门，将良品咖啡豆放入到烘焙机内部，然后关闭烘焙机的机门，此时咖啡豆会在烘焙机内被烘干脱水，同时咖啡豆的颜色也会逐渐由绿色变为浅黄色：
5、（c）咖啡豆变为浅黄色后，调节烘焙机，提高烘焙机内部温度，温度升高会加剧咖啡豆的化学反应，使得咖啡豆进入转黄阶段，这个过程中，咖啡豆由浅黄色变为黄棕色，并且咖啡豆内的糖类开始焦糖化：
6、（d）在咖啡豆由浅黄色变为黄棕色后，亟需恒温加热，咖啡豆内部的压力会不断增大，直至发生爆裂，此时咖啡豆体积膨胀，同时颜色进一步加深：
7、（e）在咖啡豆第一次爆裂后，调节烘焙机，提高烘焙机内部温度，这会使爆裂的咖啡再次产生爆裂，但爆裂程度没有第一次爆裂的爆裂程度大，且咖啡豆的颜色会变为深褐色：
8、（f）将深褐色的咖啡豆快速从烘焙机中取出，并投入到冷却水缸内，使得烘焙后的咖啡豆快速冷却：
9、（g）使用细粉碎机对深褐色的咖啡豆进行快速粉碎，将咖啡豆粉碎为米粒大小的颗粒：
10、（h）将粉碎后的咖啡豆投入研磨机中进行研磨，得到咖啡粉成品。
11、在一个优选的实施方式中，所述步骤（b）中预热的温度为160℃-200℃。
12、在一个优选的实施方式中，所述步骤（b）中烘干脱水的持续时间为6-12分钟。
13、在一个优选的实施方式中，所述步骤（c）中烘焙机的内部温度提高至220℃-250℃。
14、在一个优选的实施方式中，所述步骤（e）中烘焙机的内部温度提高至260℃-280℃。
15、本发明的技术效果和优点：
16、本发明首先选取一批新鲜咖啡豆，然后使用筛分机对新鲜咖啡豆进行筛分，将咖啡豆中的杂质以及坏豆筛除，得到良品咖啡豆，然后启动咖啡豆烘焙用的烘焙机，使其预热，打开烘焙机的机门，将良品咖啡豆放入到烘焙机内部，然后关闭烘焙机的机门，此时咖啡豆会在烘焙机内被烘干脱水，同时咖啡豆的颜色也会逐渐由绿色变为浅黄色，之后咖啡豆变为浅黄色后，调节烘焙机，提高烘焙机内部温度，温度升高会加剧咖啡豆的化学反应，使得咖啡豆进入转黄阶段，这个过程中，咖啡豆由浅黄色变为黄棕色，并且咖啡豆内的糖类开始焦糖化，在咖啡豆由浅黄色变为黄棕色后，亟需恒温加热，咖啡豆内部的压力会不断增大，直至发生爆裂，此时咖啡豆体积膨胀，同时颜色进一步加深，在咖啡豆第一次爆裂后，调节烘焙机，提高烘焙机内部温度，这会使爆裂的咖啡再次产生爆裂，但爆裂程度没有第一次爆裂的爆裂程度大，且咖啡豆的颜色会变为深褐色，将深褐色的咖啡豆快速从烘焙机中取出，并投入到冷却水缸内，使得烘焙后的咖啡豆快速冷却，使用细粉碎机对深褐色的咖啡豆进行快速粉碎，将咖啡豆粉碎为米粒大小的颗粒，将粉碎后的咖啡豆投入研磨机中进行研磨，得到咖啡粉成品，本发明可以很好的把控在烘焙咖啡豆时烘焙时间和烘焙温度，使得本发明烘焙咖啡豆的烘焙曲线为较好的状态，因此制成的咖啡粉质量较好，便于本发明推广使用。
1.一种研磨咖啡粉的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种研磨咖啡粉的生产工艺，其特征在于：所述步骤（b）中预热的温度为160℃-200℃。
3.根据权利要求1所述的一种研磨咖啡粉的生产工艺，其特征在于：所述步骤（b）中烘干脱水的持续时间为6-12分钟。
4.根据权利要求1所述的一种研磨咖啡粉的生产工艺，其特征在于：所述步骤（c）中烘焙机的内部温度提高至220℃-250℃。
5.根据权利要求1所述的一种研磨咖啡粉的生产工艺，其特征在于：所述步骤（e）中烘焙机的内部温度提高至260℃-280℃。
