本申请涉及家用电器，尤其是涉及一种油烟机和油烟机控制方法。
背景技术：
1、油烟机作为一种烹饪过程中必不可少的净化设备，广泛地使用在千家万户中。随着社会发展，近年来人们对于美好生活的需求逐渐增加，传统的烹饪场景已经无法满足用户对社交的需求，社交型烹饪场景——岛式烹饪场景孕育而生。然而现有的岛式吸油烟机通常提供内循环式、外排式两种模式，用户选择其中一种模式进行安装，两种模式在使用时不能同时兼顾，并且通常两种模式中的净化模块一致，内外循环模式主要体现在排至室内还是室外/公共烟道，排入室内的为内循环模式，排入室外/公共烟道的为外排模式，然而内循环模式下的过滤效果欠缺，若增加过滤组件则油烟机背压较大，其风量将会受到影响。
技术实现思路
1、本申请的目的在于提供一种油烟机和油烟机控制方法，方便内循环模式和外排模式的切换，且可以补偿气流经过过滤组件过程中受到阻力导致减速的影响，增强内循环风量，协调内循环过程中的阻力损失和净化效率。
2、本申请的实施例可以这样实现：
3、第一方面，本发明提供一种油烟机，包括进烟通道、外排通道和内循环通道；
4、进烟通道内设置有第一探测器，第一探测器用于检测进烟通道内的第一颗粒物浓度；
5、外排通道和内循环通道的进口与进烟通道的出口连通，内循环通道内有过滤组件和辅助风机；
6、在第一颗粒物浓度大于第一预设浓度值的情况下，内循环通道阻断，外排通道导通，油烟机进入外排模式；
7、在第一颗粒物浓度小于或等于第一预设浓度值的情况下，内循环通道导通，外排通道阻断，辅助风机开启，油烟机进入内循环模式。
8、在可选的实施方式中，在外排模式，当第一颗粒物浓度大于第二预设浓度值时，调大进烟通道内的风机的转速；当第一颗粒物浓度小于或等于第二预设浓度值时，维持风机在当前转速；
9、和/或，
10、进烟通道、内循环通道和外排通道的交汇处设置有可转动的切换阀板；在第一颗粒物浓度大于第一预设浓度值的情况下，切换阀板封堵内循环通道并敞开外排通道；在第一颗粒物浓度小于或等于第一预设浓度值的情况下，切换阀板封堵外排通道并敞开内循环通道。
11、在可选的实施方式中，第一探测器还用于检测进烟通道内的第一流速；
12、内循环通道内还有第二探测器，第二探测器用于检测内循环通道内的第二流速；
13、在第一颗粒物浓度小于或等于第一预设浓度值的情况下，根据第一流速和第二流速控制辅助风机的运行状态。
14、在可选的实施方式中，在第一颗粒物浓度小于或等于第一预设浓度值的情况下，当压力小于或等于预设压力值时，辅助风机关闭，当压力大于预设压力值时，辅助风机开启；
15、其中，压力p根据如下公式得到：
16、
17、α表征阻力系数，g表征重力加速度，u1表征第一流速，u2表征第二流速。
18、在可选的实施方式中，第一探测器还用于检测进烟通道内的第一流速；
19、在辅助风机开启的情况下，根据进烟通道上对应第一探测器所在位置的截面积和第一流速得到风量，当风量小于预设风量时，调大辅助风机的转速，当风量大于或等于预设风量时，维持辅助风机在当前转速，直至进烟通道内的风机关闭后经预设时间关闭。
20、第二方面，本发明提供一种油烟机控制方法，油烟机包括进烟通道、外排通道和内循环通道；进烟通道内设置有第一探测器，第一探测器用于检测进烟通道内的第一颗粒物浓度；外排通道和内循环通道的进口与进烟通道的出口连通，内循环通道内有过滤组件和辅助风机；
21、方法包括：
22、s1，获取进烟通道内的第一颗粒物浓度；
23、s2，判断第一颗粒物浓度是否大于第一预设浓度值；
24、s3，若是，控制内循环通道阻断，外排通道导通；
25、s4，若否，控制内循环通道导通，外排通道阻断，辅助风机开启。
26、在可选的实施方式中，在步骤s3之后，方法还包括：
27、s5，判断第一颗粒物浓度是否大于第二预设浓度值；
28、s6，若是，调大进烟通道内的风机的转速；
29、s7，若否，维持风机在当前转速。
30、在可选的实施方式中，在步骤s1中，还获取进烟通道内的第一流速和内循环通道内的第二流速；
31、步骤s4包括：
32、s40，控制内循环通道导通，外排通道阻断；
33、s41，根据第一流速和第二流速控制辅助风机的运行状态。
34、在可选的实施方式中，步骤s41包括：
35、s410，判断压力是否大于预设压力值；
36、s411，若是，控制辅助风机开启；
37、s412，若否，控制辅助风机关闭；
38、其中，压力p根据如下公式得到：
39、
40、α表征阻力系数，g表征重力加速度，u1表征第一流速，u2表征第二流速。
41、在可选的实施方式中，步骤s1中，还获取进烟通道内的第一流速；
42、步骤s4之后，方法还包括：
43、s8，根据进烟通道上对应第一探测器所在位置的截面积和第一流速得到风量；
44、s9，判断风量是否小于预设风量；
45、s10，若是，调大辅助风机的转速；
46、s11，若否，维持辅助风机在当前转速，直至进烟通道内的风机关闭后经预设时间关闭。
47、本申请实施例的有益效果包括：
48、在进行烹饪时产生的烹饪烟气进入到进烟通道内，通过设置于进烟通道的第一探测器来检测进入到进烟通道内的油烟颗粒物浓度(即第一颗粒物浓度)，根据第一颗粒物浓度和第一预设值的比较结果来选择进入内循环模式或者是外循环模式，方便内循环模式和外排模式的切换，其中由于在内循环通道内有过滤组件，因此在气流进入内循环通道后可以通过过滤组件进一步去除颗粒和异味，强化内循环模式下的净化效率，同时内循环通道内的辅助风机开启后可以加快气流速度，以补偿气流经过过滤组件过程中受到阻力导致减速的影响，增强内循环风量，协调内循环过程中的阻力损失和净化效率，总而言之，既可以通过过滤组件增加油烟机过滤效果，同时还通过辅助风机补偿由于增设过滤组件所带来的背压，弥补风量损失。
1.一种油烟机，其特征在于，包括进烟通道、外排通道(40)和内循环通道(30)；
2.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，在所述外排模式，当所述第一颗粒物浓度大于第二预设浓度值时，调大所述进烟通道内的风机(106)的转速；当所述第一颗粒物浓度小于或等于所述第二预设浓度值时，维持所述风机(106)在当前转速；
3.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，所述第一探测器(203)还用于检测进烟通道内的第一流速；
4.根据权利要求3所述的油烟机，其特征在于，在所述第一颗粒物浓度小于或等于所述第一预设浓度值的情况下，当压力小于或等于预设压力值时，所述辅助风机(306)关闭，当所述压力大于所述预设压力值时，所述辅助风机(306)开启；
5.根据权利要求1所述的油烟机，其特征在于，所述第一探测器(203)还用于检测所述进烟通道内的第一流速；
6.一种油烟机控制方法，其特征在于，所述油烟机包括进烟通道、外排通道(40)和内循环通道(30)；所述进烟通道内设置有第一探测器(203)，所述第一探测器(203)用于检测所述进烟通道内的第一颗粒物浓度；所述外排通道(40)和所述内循环通道(30)的进口与所述进烟通道的出口连通，所述内循环通道(30)内有过滤组件和辅助风机(306)；
7.根据权利要求6所述的油烟机控制方法，其特征在于，在步骤s3之后，所述方法还包括：
8.根据权利要求6所述的油烟机控制方法，其特征在于，在步骤s1中，还获取进烟通道内的第一流速和所述内循环通道(30)内的第二流速；
9.根据权利要求8所述的油烟机控制方法，其特征在于，步骤s41包括：
10.根据权利要求6所述的油烟机控制方法，其特征在于，步骤s1中，还获取所述进烟通道内的第一流速；
