本申请涉及中药提取的，具体涉及一种天麻提取物及其制备方法与应用。
背景技术：
1、现有的保健营养类食品对产品成分的指标控制不严格，特别是一些以中药作为原料的保健食品，不注重功效成分的控制，使得其没有起到很好的维持或改善机体健康状况、降低疾病发生风险因素的价值。天麻作为一种传统中药材，含有多种有效成分如天麻素、巴利森苷等，具有广泛的药理作用。目前，天麻的提取工艺已得到一定研究，但仍存在提取效率不高、成分含量难以精准控制等问题。
2、另外，目前市场上天麻产品存在如下的问题：天麻提取物单纯追求单一成分的高含量，而忽略天麻的功效是天麻整体成分共同作用的结果；天麻在中医作用研究是基于天麻整体入药，而非某单一成分，单一成分不能发挥天麻的完整药性；天麻在食用的历史中，也是以天麻整体当做菜品进行烹饪入菜。另外，单一成分的提取物在治疗某一类疾病方面确实有疗效，但也存在副作用大的弊端。再者，市场上可见天麻直接打粉的产品，但是由于天麻中含有大量淀粉等物质，导致需要吃大量的天麻才能达到起效的目的，并且利用度不高。
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题，本申请提供一种天麻提取物及其制备方法与应用。
2、本申请提供了一种天麻提取物，所述天麻提取物中，天麻素的含量≥2.5％，总巴利森苷的含量≥8.0％，且所述总巴利森苷与所述天麻素的含量比为2.0-4.0：1。
3、优选地，所述天麻提取物中，天麻素的含量≥3.0％，总巴利森苷的含量≥8.5％，且所述总巴利森苷与所述天麻素的含量比为2.2-3.5：1。
4、优选地，所述天麻提取物中，天麻素的含量≥3.1％，总巴利森苷的含量≥8.5％，且所述总巴利森苷与所述天麻素的含量比为2.5-3.0：1。
5、第二方面，本申请提供了上述天麻提取物的制备方法，具体包括以下步骤：
6、一提：向100重量份的天麻粉末中加入9-11重量倍的60-80wt％乙醇，浸泡20-30h，调节ph为4.5-6.0，然后加入0.1-0.3重量份的酶解剂，于温度为35-45℃的条件下提取100-140min，过滤；
7、所述酶解剂由重量比为5-9：1-3：0.5-1.5的纤维素酶、栀子苷、多酚氧化酶混合组成；
8、二提：向一提过滤后的固形物中加入7-9重量倍的50-70wt％乙醇，调节ph为4.5-6.0，于温度为35-45℃的条件下提取100-140min，过滤；
9、后处理：合并两次提取的滤液，于40-50℃的条件下进行减压浓缩，然后经过喷雾干燥、粉碎，即得。
10、利用上述制备方法对天麻的有效成分进行提取，通过该提取工艺可有效提取天麻中的天麻素、巴利森苷等成分，并可精准控制天麻素与巴利森苷含量的比例，使得到的提取物能更好的发挥保健作用，也便于后期与其它原料配伍使用。
11、发明人在试验过程中发现：在制备天麻提取物的工艺过程中，栀子苷与纤维素酶、多酚氧化酶混合组成酶解剂可以有效促进天麻中的天麻素、巴利森苷有效成分的提取；通过酶解剂的催化作用，破坏天麻外层结构，从而促进内容物的流出；提取液中酶的种类、提取温度和ph是影响巴利森苷稳定的主要因素，巴利森苷结构式是由天麻素和柠檬酸组成，在较高的温度和较高的ph条件下，易发生降解反应，从而使天麻素含量增加，进而影响巴利森苷与天麻素的含量比例；另外，酶的种类对于有效成分的提取液具有较大的影响。为了使得制备得到的天麻提取物中有效成分的含量较高，同时保证巴利森苷与天麻素最适宜的含量比例，因此在提取工艺中需要严格控制酶的种类、提取温度、ph以及时间。优选地，所述酶解剂的用量为0.15-0.25重量份。
12、优选地，所述酶解剂由重量比为6-8：1.5-2.5：0.8-1.2的纤维素酶、栀子苷、多酚氧化酶混合组成。
13、在一些具体的实施方案中，所述纤维素酶、栀子苷、多酚氧化酶的重量比可以为5-7：1-2：0.5-1、6-7：1-3：0.5-1、5-7：1-3：0.5-1.5、6-7：1.5-2：0.8-1。
14、在一个具体的实施方案中，所述纤维素酶、栀子苷、多酚氧化酶的重量比可以为5：1：0.5、7：1：0.5、9：1：0.5、5：2：0.5、7：2：0.5、9：2：0.5、5：3：0.5、7：3：0.5、9：3：0.5、5：1：1、7：1：1、9：1：1、5：2：1.5、7：2：1.5、9：2：1.5、5：3：1、7：3：1、9：3：1。
15、经过试验发现，本申请选择上述重量比的纤维素酶、栀子苷、多酚氧化酶对天麻的有效成分进行提取，可以有效提高天麻素、巴利森苷的含量，同时精准控制天麻素与巴利森苷含量的比例。
16、优选地，所述一提和所述二提的提取温度为38-42℃。
17、优选地，提取过程中，调节ph的溶液为磷酸溶液及其缓冲盐溶液。
18、优选地，所述喷雾干燥的参数条件为：进风温度210-230℃，出风温度75-85℃，料液温度：50-60℃。
19、第三方面，本申请提供了上述天麻提取物在制备保健食品中的应用。
20、本申请提供的天麻提取物可以与三七提取物、刺五加提取物、牛磺酸联合使用，用于辅助改善记忆产品；天麻提取物可以与灵芝提取物、酸枣仁提取物联合使用，有助于改善睡眠；天麻提取物可以与黄芪提取物、红景天提取物联合使用，用于提高缺氧耐受力。
21、综上所述，本申请的技术方案具有以下效果：
22、本申请的技术方案提供了一种天麻提取工艺，根据天麻原药材的成分比例(总巴利森苷与天麻素含量比约为2.5-3.0：1的区间范围)，通过控制天麻原料及优化提取工艺，可以使提取物中各成分比例接近天麻原药材的成分比例，并得到比较高的收率。
23、本申请提供的天麻提取物旨在最大发挥其脑组织保健功效；同时基于天麻提取物对脑组织的保护作用，将其用于不同保健品中，与其他保健食品原料配伍起到改善睡眠、辅助改善记忆以及提高缺氧耐受力的作用。
1.一种天麻提取物，其特征在于，所述天麻提取物中，天麻素的含量≥2.5%，总巴利森苷的含量≥8.0%，且所述总巴利森苷与所述天麻素的含量比为2.0-4.0：1。
2.根据权利要求1所述的天麻提取物，其特征在于，所述天麻提取物中，天麻素的含量≥3.0%，总巴利森苷的含量≥8.5%，且所述总巴利森苷与所述天麻素的含量比为2.2-3.5：1。
3.根据权利要求1所述的天麻提取物，其特征在于，所述天麻提取物中，天麻素的含量≥3.1%，总巴利森苷的含量≥8.5%，且所述总巴利森苷与所述天麻素的含量比为2.5-3.0：1。
4.权利要求1-3任一项所述的天麻提取物的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
5.根据权利要求1所述天麻提取物的制备方法，其特征在于，所述酶解剂的用量为0.15-0.25重量份。
6.根据权利要求1所述天麻提取物的制备方法，其特征在于，所述酶解剂由重量比为6-8：1.5-2.5：0.8-1.2的纤维素酶、栀子苷、多酚氧化酶混合组成。
7.根据权利要求1所述天麻提取物的制备方法，其特征在于，所述一提和所述二提的提取温度为38-42℃。
8.根据权利要求1所述天麻提取物的制备方法，其特征在于，提取过程中，调节ph的溶液为磷酸溶液及其缓冲盐溶液。
9.根据权利要求1所述天麻提取物的制备方法，其特征在于，所述喷雾干燥的参数条件为：进风温度210-230℃，出风温度75-85℃，料液温度：50-60℃。
10.权利要求1-3任一项所述的天麻提取物在制备保健食品中的应用。
