一种含除萜甜橙油的电子雾化液及其制备方法与流程

专利2025-03-21  18


本发明涉及电子雾化液,尤其涉及一种含除萜甜橙油的电子雾化液及其制备方法。


背景技术:

1、近年来,甜橙味电子雾化液受到消费者的广泛喜爱,但是甜橙味电子雾化液因甜橙香精与溶剂体系的溶解性不好导致雾化液出现浑浊、分层、浮油等品质问题,或者因加入过量的乙醇增加溶解度导致雾化液粘度过低而导致烟具漏液等情况,抑或甜橙风味不够协调、浓郁与自然。


技术实现思路

1、针对现有的甜橙味电子雾化液品质不稳定,容易浑浊、分层和浮油;甜橙味电子雾化液粘度很低,使用时容易漏液;甜橙味电子雾化液香气寡淡、不协调、不自然的技术问题。为解决上述技术问题,本发明提供一种含除萜甜橙油的电子雾化液及其制备方法,通过将天然甜橙油进行分子蒸馏精制处理,除去部分萜烯类及其他杂质,除掉杂味杂气,改善溶解度,再与部分单体香料复配,制备高质量的含除萜甜橙油的电子雾化液,使雾化液状态稳定,香气浓郁、自然,且雾化液不会因粘度过低而在电子雾化器中容易泄露。

2、具体包括以下技术方案:

3、第一方面,提供一种含除萜甜橙油的电子雾化液,由以下质量百分比组分组成:甜橙香精20-45%,尼古丁盐0-5%,甜味剂0-10%,酸味剂0-10%,凉味剂0-10%,蔬菜甘油35-50%,丙二醇余量;

4、所述的甜橙香精包括除萜甜橙油,还包括丁酸乙酯、乙酸辛酯、香茅醛、正癸醛、柠檬醛、正辛醇、乙酸橙花酯、正壬醇、香茅醇、芳樟醇、香叶醇、乙酸香叶酯、橙花醇、正辛醛、正癸酸、紫苏醛、乙基麦芽酚、巴伦西亚橘烯、苯甲醇、香兰素、食用乙醇与丙二醇中的多种。

5、其中,所述的蔬菜甘油为食品级蔬菜甘油。

6、进一步的,所述的甜橙香精由除萜甜橙油、丁酸乙酯、乙酸辛酯、香茅醛、正癸醛、柠檬醛、正辛醇、乙酸橙花酯、正壬醇、香茅醇、芳樟醇、香叶醇、乙酸香叶酯、橙花醇、正辛醛、正癸酸、紫苏醛、乙基麦芽酚、巴伦西亚橘烯、苯甲醇、香兰素、食用乙醇与丙二醇组成。

7、进一步的,所述的甜橙香精由以下质量百分比的组分组成:

8、除萜甜橙油10-50%,丁酸乙酯0.01-3.0%,乙酸辛酯0.05-2.0%,香茅醛0.05-2.0%,正癸醛0.02-2.0%,柠檬醛0.02-1.0%,正辛醇0.02-1.0%,乙酸橙花酯0.02-0.9%,正壬醇0.02-0.9%,香茅醇0.02-2.0%,芳樟醇0.02-5.0%,香叶醇0.02-1.5%,乙酸香叶酯0.02-1.0%,橙花醇0.02-0.5%,正辛醛0.02-1.0%,正癸酸0.02-2.0%,紫苏醛0.01-0.9%,乙基麦芽酚0.02-2.0%,巴伦西亚橘烯0.01-0.8%,苯甲醇0.02-0.9%,香兰素0.02-0.4%,食用乙醇10-30%,丙二醇余量。

9、进一步的,所述的除萜甜橙油的制备方法,包括以下步骤:

10、s1.将天然甜橙油进行第一分子蒸馏,第一分子蒸馏的条件为:真空度100-2000pa,主蒸发器温度为40-90℃,辊轮转速为60-400rpm,进料速度为200-2000ml/h,收集重组分,得到甜橙油1;

11、s2.将甜橙油1与丙二醇进行混合,甜橙油1与丙二醇的质量比为1:(4-99),然后将其超声0.5-1h混匀,得到甜橙油2;

12、s3.将甜橙油2进行第二分子蒸馏,第二分子蒸馏的条件为:真空度0.1-50pa,主蒸发器温度为50-150℃,辊轮转速为60-400rpm,进料速度为500-5000ml/h,收集轻组分,得到甜橙油3,即为除萜甜橙油。

13、优选的,所述的除萜甜橙油的制备方法中,所述的天然甜橙油为美国甜橙油、巴西甜橙油、国产甜橙油中的一种。

14、其中,甜橙(citrus sinensis(linn.)osb.)为芸香科(rutaceae)柑橘亚科柑橘属(citurs)果树,常绿小乔木。主产于巴西、美国、以色列及中国华南、华东地区,果肉可直接食用或制作橙汁,果皮富含黄酮、类黄酮、类胡萝卜素及类柠檬苦素等。用冷磨法或冷榨法或水蒸气蒸馏法、co2超临界萃取法从全果或果皮中提取的天然甜橙油是3种最常用果香香料之一,在医药、食品、日化品和烟草中广泛应用。

15、对天然甜橙油进行化学分析,天然甜橙油中主要成分为萜烯类和萜烯类氧化衍生物,如柠檬烯、月桂烯、蒎烯、癸醛、辛醛、芳樟醇、柠檬醛等,其中柠檬烯质量分数达90%,但对精油香气贡献很小,且受光、热易氧化成香芹酮、香芹醇等,这是天然甜橙油变质的主要原因。其他成分如癸醛、辛醛、芳樟醇等含量较低,却是柑橘精油特征香气的主要来源,尤其作增香剂使用时,期望这些低含量成分尽量多些,因此实现天然甜橙油中特征香气成分富集,降低柠檬烯含量对提高天然甜橙油稳定性、改善风味品质具有重要意义。另外,萜烯类物质含量较多时,其水溶性也较差,导致其在电子雾化液中应用时状态不好或不稳定。

16、另外,分子蒸馏技术,不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理,分子蒸馏技术利用不同物质分子运动平均自由程的差别来实现分离。其较低的压力及沸腾温度,非常适合分离热敏性、高沸点物,同时具有物料受热时间短、操作压力低、分离程度及产率高、产品品质好、蒸馏前后成分变化小、分离后的产品可避免有机溶剂等优点。

17、电子雾化液体系中主要溶剂为丙二醇、丙三醇,含有多个醇羟基,偏水溶性体系,萜烯类物质属于烃类,可分为单帖、倍半萜、双萜等等,在水溶性体系中溶解度较差,本发明利用分子蒸馏技术处理天然甜橙油,除去部分萜烯类物质,改善其溶解性,使其在电子雾化液中应用时状态稳定,不浑浊、不分层、不浮油,同时,也能减少香精体系中低粘度溶剂—酒精的使用量,使电子雾化液的粘度保持在一定范围,降低其在电子雾化器中的泄露风险。

18、进一步的,所述的含除萜甜橙油的电子雾化液由以下质量百分比组分组成:甜橙香精20-45%,尼古丁盐0.01-5%,甜味剂0.01-10%,酸味剂0.01-10%,凉味剂0.01-10%,蔬菜甘油35-50%,丙二醇余量。

19、进一步的,所述的甜味剂为三氯蔗糖、纽甜、甜菊糖苷、麦芽糖醇中的一种或多种。

20、进一步的,所述的酸味剂为酸味剂为乙酸、丙酸、苹果酸等中的一种或多种。

21、进一步的,所述的凉味剂为为ws-23(n,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺)、ws-5(n-(乙氧羰基甲基)-对烷-3-甲酰胺)、ws-3(n-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺)、薄荷酮中的一种或多种。

22、进一步的,所述的尼古丁盐为苯甲酸尼古丁盐、苹果酸尼古丁盐、酒石酸尼古丁盐、草酸尼古丁盐、乳酸尼古丁盐中的一种或多种。

23、第二方面,提供如第一方面所述的含除萜甜橙油的电子雾化液的制备方法,包括以下步骤:将甜橙香精、尼古丁盐、甜味剂、酸味剂、凉味剂、蔬菜甘油与丙二醇混匀,静置0.5-1h,过200-1000目筛,即得含除萜甜橙油的电子雾化液。

24、本发明的有益效果在于:

25、本发明提供一种含除萜甜橙油的电子雾化液及其制备方法,利用分子蒸馏技术,能除去天然甜橙油中的部分萜烯类物质,尽量保留特性香气物质,也能除去提取时可能从果皮中带出的黄酮类等物质,除掉它们带有的些许后苦味、杂气;同时,结合调香技术,利用不同单体香料的理化性质及受热状态下的挥发性等,通过添加适当的单体香料物质,使含除萜甜橙油的电子雾化液香气协调、浓郁、自然。


技术特征:

1.一种含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,由以下质量百分比组分组成:甜橙香精20-45%,尼古丁盐0-5%,甜味剂0-10%,酸味剂0-10%,凉味剂0-10%,蔬菜甘油35-50%,丙二醇余量;

2.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的甜橙香精由除萜甜橙油、丁酸乙酯、乙酸辛酯、香茅醛、正癸醛、柠檬醛、正辛醇、乙酸橙花酯、正壬醇、香茅醇、芳樟醇、香叶醇、乙酸香叶酯、橙花醇、正辛醛、正癸酸、紫苏醛、乙基麦芽酚、巴伦西亚橘烯、苯甲醇、香兰素、食用乙醇与丙二醇组成。

3.如权利要求2所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的甜橙香精由以下质量百分比的组分组成:

4.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的除萜甜橙油的制备方法,包括以下步骤:

5.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,由以下质量百分比组分组成:甜橙香精20-45%,尼古丁盐0.01-5%,甜味剂0.01-10%,酸味剂0.01-10%,凉味剂0.01-10%,蔬菜甘油35-50%,丙二醇余量。

6.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的甜味剂为三氯蔗糖、纽甜、甜菊糖苷、麦芽糖醇中的一种或多种。

7.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的酸味剂为酸味剂为乙酸、丙酸、苹果酸等中的一种或多种。

8.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的凉味剂为为ws-23、ws-5、ws-3、薄荷酮中的一种或多种。

9.如权利要求1所述的含除萜甜橙油的电子雾化液,其特征在于,所述的尼古丁盐为苯甲酸尼古丁盐、苹果酸尼古丁盐、酒石酸尼古丁盐、草酸尼古丁盐、乳酸尼古丁盐中的一种或多种。

10.如权利要求1-9任意一项所述的含除萜甜橙油的电子雾化液的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将甜橙香精、尼古丁盐、甜味剂、酸味剂、凉味剂、蔬菜甘油与丙二醇混匀,静置0.5-1h,过200-1000目筛,即得含除萜甜橙油的电子雾化液。


技术总结
本发明公开一种含除萜甜橙油的电子雾化液及其制备方法,涉及电子雾化液技术领域。该含除萜甜橙油的电子雾化液,由以下质量百分比组分组成:甜橙香精20‑45%,尼古丁盐0‑5%,甜味剂0‑10%,酸味剂0‑10%,凉味剂0‑10%,蔬菜甘油35‑50%,丙二醇余量。本发明的含除萜甜橙油的电子雾化液,通过将天然甜橙油进行分子蒸馏精制处理,除去部分萜烯类及其他杂质,除掉杂味杂气,改善溶解度,再与部分单体香料复配,制备高质量的含除萜甜橙油的电子雾化液,使雾化液状态稳定,香气浓郁、自然,且雾化液不会因粘度过低而在电子雾化器中容易泄露。

技术研发人员:陈亚飞,马洪亮,成文豪,吴习荧,王华文,况利平
受保护的技术使用者:东莞市吉纯生物技术有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/11/11
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